Geschnittenes Filetsteak mit Knoblauch-Sojasauce

<Geschnittenes Filetsteak> Dieses Teilstück verläuft entlang der Wirbelsäule des Rindes. Es ist fettarm, besonders zart und bietet den vollen Geschmack von magerem rotem Fleisch. Als mundgerechte Stücke zubereitet. *Die Schnittgrößen können variieren und es können teilweise Sehnen vorhanden sein.