稀少部位 板腱牛排 配日式洋葱酱

<板腱肉> 位于肩胛到前肢之间，每头牛仅能取出数公斤的稀少部位。美味的秘诀在于红肉与脂肪完美平衡所产生的“霜降雪花”。※烤前约150g ※切片数量根据牛排的形状而有所不同。