稀有部位 三筋（板腱）牛排酱油大蒜酱

＜三筋 / 板腱＞ 位于牛肩至前腿的部位，是每头牛只能取出数公斤的稀有部位。美味的秘诀在于瘦肉与脂肪绝妙平衡所形成的“雪花花纹”。 ※生肉重量约150g ※切片数量因牛排形状而异。