TaberuTaberu

Menu di Manma

8 Categorie130 ArticoliAggiornato 23 giu 2026

Oden

Uova di quaglia

¥99

IVA inclusa: ¥108

Uova di quaglia
Shiitake

¥110

IVA inclusa: ¥121

Fungo shiitake
Satsuma-age

¥120

IVA inclusa: ¥132

Polpetta di pesce fritta
Atsuage

¥120

IVA inclusa: ¥132

Tofu fritto
Konjac

¥150

IVA inclusa: ¥165

Konjac
Patate

¥150

IVA inclusa: ¥165

Patata
Uwajima Jakoten

¥200

IVA inclusa: ¥220

Polpetta pressata di avannotti di sardina
Tendine di manzo Wagyu

¥200

IVA inclusa: ¥220

Tendine di manzo giapponese
Mochi Kinchaku

¥200

IVA inclusa: ¥220

Torta di riso avvolta in tofu fritto
Polpo

¥350

IVA inclusa: ¥385

Polpo
Assortimento di Oden (5 tipi)

¥730

IVA inclusa: ¥803

Assortimento di 5 tipi di oden

Sushi

Tamago

¥99

IVA inclusa: ¥108

Uovo
Ika

¥99

IVA inclusa: ¥108

Calamaro
Maguro

¥130

IVA inclusa: ¥143

Tonno
Salmone

¥130

IVA inclusa: ¥143

Salmone
Ebi

¥150

IVA inclusa: ¥165

Gambero
Tai

¥150

IVA inclusa: ¥165

Orata
Hotate

¥180

IVA inclusa: ¥198

Capasanta
Unagi

¥180

IVA inclusa: ¥198

Anguilla
Kanpachi

¥180

IVA inclusa: ¥198

Ricciola
Tsubugai

¥180

IVA inclusa: ¥198

Lumaca di mare
Ikura

¥200

IVA inclusa: ¥220

Uova di salmone
Negitoro

¥200

IVA inclusa: ¥220

Tonno tritato con cipollotto
Kani

¥200

IVA inclusa: ¥220

Granchio
Uni

¥350

IVA inclusa: ¥385

Riccio di mare
Salmone scottato

¥150

IVA inclusa: ¥165

Salmone scottato
Gambero scottato

¥150

IVA inclusa: ¥165

Gambero scottato
Capasanta scottata

¥180

IVA inclusa: ¥198

Capasanta scottata
Anguilla scottata

¥180

IVA inclusa: ¥198

Anguilla scottata
Ricciola scottata

¥180

IVA inclusa: ¥198

Ricciola scottata
Lumaca di mare scottata

¥180

IVA inclusa: ¥198

Lumaca di mare scottata
Tonno scottato

¥130

IVA inclusa: ¥143

Tonno scottato
Orata scottata

¥150

IVA inclusa: ¥165

Orata scottata
Calamaro scottato

¥99

IVA inclusa: ¥108

Calamaro scottato
Tamago scottato

¥99

IVA inclusa: ¥108

Uovo scottato
Ikura scottato

¥200

IVA inclusa: ¥220

Uova di salmone scottate
Negitoro scottato

¥200

IVA inclusa: ¥220

Tonno tritato scottato con cipollotto
Granchio scottato

¥200

IVA inclusa: ¥220

Granchio scottato
Riccio di mare scottato

¥350

IVA inclusa: ¥385

Riccio di mare scottato
Kaisen Yukke Maki

¥680

IVA inclusa: ¥748

Rotolo ai frutti di mare
Unakatsu

¥680

IVA inclusa: ¥748

Cotoletta di anguilla
Nigiri di Manma

¥680

IVA inclusa: ¥748

Sushi pressato con luccio sauro
Rotolo al salmone

¥630

IVA inclusa: ¥693

Rotolo al salmone
Toro Tekka Maki

¥680

IVA inclusa: ¥748

Toro Tekka Maki (Rotolo con ventresca di tonno)
Degustazione di salmone (3 tipi)

¥480

IVA inclusa: ¥528

Set degustazione con 3 tipi di salmone
Degustazione di tonno (3 tipi)

¥500

IVA inclusa: ¥550

Set degustazione con 3 tipi di tonno
Rotolo all'uovo

¥230

IVA inclusa: ¥253

Rotolo all'uovo
Tekka Maki

¥280

IVA inclusa: ¥308

Tekka Maki

Kushikatsu

Melanzana

¥99

IVA inclusa: ¥108

Melanzana
Cipolla

¥99

IVA inclusa: ¥108

Cipolla
Mochi

¥99

IVA inclusa: ¥108

Torta di riso
Pomodorino

¥99

IVA inclusa: ¥108

Pomodorino ciliegino
Calamaro

¥110

IVA inclusa: ¥121

Calamaro
Radice di loto

¥110

IVA inclusa: ¥121

Radice di loto
Pancetta di maiale

¥110

IVA inclusa: ¥121

Pancetta di maiale
Patata dolce

¥110

IVA inclusa: ¥121

Patata dolce
Asparago

¥110

IVA inclusa: ¥121

Asparago
Zucca

¥110

IVA inclusa: ¥121

Zucca kabocha
Petto di pollo

¥110

IVA inclusa: ¥121

Petto di pollo
Aglio

¥110

IVA inclusa: ¥121

Zenzero rosso in salamoia
Formaggio

¥110

IVA inclusa: ¥121

Formaggio
Uova di quaglia

¥110

IVA inclusa: ¥121

Uova di quaglia
Zenzero rosso

¥110

IVA inclusa: ¥121

Zenzero rosso in salamoia
Shiitake

¥110

IVA inclusa: ¥121

Fungo shiitake
Lombo di maiale

¥130

IVA inclusa: ¥143

Lombo di maiale
Lombo di manzo

¥150

IVA inclusa: ¥165

Lombo di manzo
Frattaglie

¥150

IVA inclusa: ¥165

Frattaglie (Horumon)
Gambero

¥170

IVA inclusa: ¥187

Gambero
Zenzero rosso

¥130

IVA inclusa: ¥143

Zenzero rosso in salamoia
Assortimento di Kushikatsu (5 pezzi)

¥680

IVA inclusa: ¥748

Assortimento di 5 spiedini fritti
Assortimento di Kushikatsu (7 pezzi)

¥880

IVA inclusa: ¥968

Assortimento di 7 spiedini fritti

Sashimi

Tonno

¥480

IVA inclusa: ¥528

Tonno
Ricciola

¥530

IVA inclusa: ¥583

Ricciola
Tataki di bonito

¥580

IVA inclusa: ¥638

Palamita scottata
Sashimi misto (3 tipi)

¥890

IVA inclusa: ¥979

Assortimento di 3 tipi di sashimi
Sashimi misto (5 tipi)

¥1,480

IVA inclusa: ¥1,628

Assortimento di 5 tipi di sashimi

Tempura

Cipolla

¥99

IVA inclusa: ¥108

Cipolla
Zenzero rosso marinato

¥99

IVA inclusa: ¥108

Zenzero rosso marinato
Funghi Shiitake

¥130

IVA inclusa: ¥143

Fungo shiitake
Melanzana

¥130

IVA inclusa: ¥143

Melanzana
Radice di loto

¥150

IVA inclusa: ¥165

Radice di loto
Patata dolce

¥150

IVA inclusa: ¥165

Patata dolce
Zucca Kabocha

¥150

IVA inclusa: ¥165

Zucca Kabocha
Daikon

¥230

IVA inclusa: ¥253

Ravanello giapponese (Daikon)
Capasanta

¥270

IVA inclusa: ¥297

Capasanta
Sardina

¥270

IVA inclusa: ¥297

Sardina
Tempura mista (5 tipi)

¥780

IVA inclusa: ¥858

Assortimento di 5 tipi di tempura
Salmone

¥490

IVA inclusa: ¥539

Salmone
Capasanta

¥500

IVA inclusa: ¥550

Capasanta
Calamaro e shiso

¥460

IVA inclusa: ¥506

Calamaro e perilla (shiso)

Piatti speciali

Aglio intero fritto

¥299

IVA inclusa: ¥329

Aglio fritto
Crocchetta tradizionale

¥330

IVA inclusa: ¥363

Crocchetta
Pinna di razza

¥380

IVA inclusa: ¥418

Pinna di razza scottata
Namafu Dengaku

¥380

IVA inclusa: ¥418

Glutine di grano (namafu) grigliato con salsa miso
Involtini primavera al formaggio

¥380

IVA inclusa: ¥418

Involtini primavera al formaggio
Alette di pollo al forno

¥380

IVA inclusa: ¥418

Alette di pollo cotte al forno
Formaggio cremoso con shutou

¥420

IVA inclusa: ¥462

Formaggio cremoso guarnito con interiora di bonito sotto sale
Mascarpone con Narazuke

¥430

IVA inclusa: ¥473

Mascarpone con verdure sottaceto di Nara (Narazuke)
Peperoncini Manganji

¥430

IVA inclusa: ¥473

Peperoncini dolci giapponesi Manganji
Insalata di patate

¥480

IVA inclusa: ¥528

Insalata di patate in stile giapponese
Ostriche fritte

¥480

IVA inclusa: ¥528

Ostriche fritte croccanti
Dashimaki Tamago

¥480

IVA inclusa: ¥528

Frittata giapponese arrotolata al brodo dashi
Yakitori di Manma

¥880

IVA inclusa: ¥968

Gli spiedini di pollo grigliati speciali di Manma
Wurstel a forma di polpo

¥380

IVA inclusa: ¥418

Wurstel tagliati e fritti a forma di piccolo polpo
Patatine fritte

¥430

IVA inclusa: ¥473

Patate fritte
Gratin di gamberi

¥580

IVA inclusa: ¥638

Gratin cremoso con gamberetti
Anguilla grigliata (Kabayaki)

¥780

IVA inclusa: ¥858

Anguilla grigliata laccata con salsa dolce
Polpo fritto

¥530

IVA inclusa: ¥583

Polpo fritto croccante (Karaage)
Pesce di profondità fritto

¥680

IVA inclusa: ¥748

Pesce degli abissi fritto
Tentacoli di calamaro fritti

¥680

IVA inclusa: ¥748

Tentacoli di calamaro fritti croccanti
Patate con mentaiko e formaggio

¥680

IVA inclusa: ¥748

Patate con uova di merluzzo piccanti (mentaiko) e formaggio fuso
Maiale con Kimchi

¥680

IVA inclusa: ¥748

Carne di maiale saltata in padella con kimchi
Frittata con anguilla

¥680

IVA inclusa: ¥748

Frittata arrotolata ripiena di anguilla grigliata (Umaki)
Yukhoe di avocado

¥680

IVA inclusa: ¥748

Tartare di avocado in stile yukhoe con condimento saporito
Umeshisho

¥350

IVA inclusa: ¥385

Cartilagine di squalo condita con prugna acida (Umeboshi)
Insalata di Manma

¥480

IVA inclusa: ¥528

Insalata speciale della casa Manma
Tsukemono

¥99

IVA inclusa: ¥108

Sottaceti misti in stile giapponese
Tofu freddo con scaglie di sauro

¥299

IVA inclusa: ¥329

Tofu freddo (Hiyayakko) guarnito con scaglie di sauro essiccato
Funghi Enoki con salsa Ponzu

¥299

IVA inclusa: ¥329

Funghi enoki bolliti e conditi con salsa agrumata ponzu
Chanja

¥299

IVA inclusa: ¥329

Frattaglie di merluzzo salate e piccanti alla coreana
Takowasa

¥299

IVA inclusa: ¥329

Polpo crudo tagliato a pezzetti e marinato al wasabi
Namerou di fegato di rana pescatrice

¥350

IVA inclusa: ¥385

Fegato di rana pescatrice tritato con miso ed erbe aromatiche (Ankimo Namerou)

Riso

Riso bianco

¥280

IVA inclusa: ¥308

Riso bianco al vapore
Ochazuke

¥380

IVA inclusa: ¥418

Riso in brodo caldo di tè verde o dashi
Zuppa di miso

¥380

IVA inclusa: ¥418

Zuppa di miso
Onigiri

¥380

IVA inclusa: ¥418

Polpetta di riso

Dessert

Sorbetto di stagione

¥250

IVA inclusa: ¥275

Sorbetto con frutta di stagione
Gelato alla vaniglia

¥220

IVA inclusa: ¥242

Gelato alla vaniglia
Gelato al cioccolato

¥220

IVA inclusa: ¥242

Gelato al cioccolato
Gelato con kinako e kuromitsu

¥330

IVA inclusa: ¥363

Gelato con farina di soia tostata e sciroppo di zucchero nero

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