Hamburguesa de filete picada gruesa con nabo rallado al estilo japonés y aroma a shiso

¡Una textura firme como la de un filete y un intenso sabor a carne de res! Se sirve al punto (término medio) para que pueda disfrutar de la deliciosa textura recién cocinada. Caliéntela bien usted mismo en la piedra caliente y disfrútela mientras esté bien caliente. No dude en pedir un cambio de piedra si esta se enfría. * El peso indicado es antes de cocinar. * Se sirve sin salsa vertida por encima.