Filete de sirloin Prime troceado (aprox. 100g) y hamburguesa de carne picada estilo bistec

Nuestra "salsa rica de jugo de carne" realza el sabor del filete. Añadimos la acidez y el cuerpo del vino tinto a una salsa repleta de jugos de la carne, maximizando el sabor de la ternera Prime. *También puede utilizar la barra de salsas. ■■ Hamburguesa de carne picada estilo bistec ■■ Se sirve al punto (término medio) para disfrutar de su textura recién cocinada. Utilice la piedra caliente para terminar de cocinarla a su gusto y comerla bien caliente. No dude en pedir que le cambiemos la piedra si se enfría. *Corte el filete en trozos pequeños para disfrutarlo. *El peso indicado es antes de cocinar.