Terra Felice

6 類別28 項目更新於 2026年6月23日

Felice 必嚐推薦料理！

手切頂級蓬鬆帕爾馬火腿

USD2,200

使用 Tamannini 手切機現切的帕爾馬火腿。將無壓製的 Legato 部位切得極薄且蓬鬆，這種口感只有這台切片機才做得到！！

加點：季節水果

USD600

Additional Seasonal Fruit

內餡爆漿布拉塔起司

USD1,000

Felice 特製馬鈴薯沙拉

USD500

Felice's Potato Salad

原創燒烤站：以炭火與柴薪炙烤的火焰料理

Felice 首推！肉舖嚴選黑毛和牛「經產牛沙朗」

USD2,400

Sirloin Wagyu-Beef

熊本天草吃海藻長大的豬肉

USD1,800

AMAKUSA Pork 100g

鹿兒島產特大車海老（斑節蝦）

USD1,000

Big-Prawn 1 本

USD2,000

Catch of the day's Fish 100 g

<推薦前菜> Our Recommended Appetizer

我們的 PKT（馬鈴薯・烏魚子・蛋）

USD1,000

Original Potato Salad with Half Boiled Egg, Bottarga ※馬鈴薯泥與烏魚子的絕妙搭配，讓人欲罷不能！

以5種香料醃製的嚴選黑毛和牛「Spezzariato」

USD1,800

Wagyu-Beef Carpaccio with Foie Gras Powder

入口即化鮭魚佐堅果柑橘醬汁

USD1,600

Low-Temperature Cooked Salmon with Nuts, Citrus Sauce

填入莫札瑞拉起司的萬願寺唐辛子炸物

USD1,000

Deep Fried Green Pepper Stuffed with Cheese

熱騰騰玉米焗烤佐赤座蝦、紅葉蛋與夏季松露

USD1,400

Corn Gratin with Egg Yolk and Summer Truffle

Felice 蔬菜料理

USD600

Marinated Olive

有機蔬菜特製醃漬物

USD600

Organic Vegetables Pickles

農家直送滿滿有機蔬菜的大地沙拉

USD1,000

Organic Vegetables Salad

有機蔬菜巴尼亞卡達（義式熱沾醬）佐特製鯷魚醬

USD1,200

Bagna Cauda, Anchovy sauce

松露洋芋片

USD600

Potato Chips & Truffle 推薦：非常適合作為紅酒下酒菜！

圓茄炸排佐夏日蔬菜 Ravigote 醬

USD1,000

Deep Fried Breaded Eggplant with Vegetables Sauce

Felice 經典前菜

自家製土雞肝醬

USD1,200

自家製肝醬

自家製煙燻干貝與布拉塔起司

USD1,000

煙燻干貝與布拉塔起司

Felice 幸福「明蝦」蒜味油封

USD1,400

Felice 特製鮮甜明蝦蒜味油封

白酒蒸淡菜

USD1,200

白酒蒸淡菜（推薦，令人欲罷不能的白酒絕配）

今日鮮魚薄切片

USD1,200

魚肉薄切片

夏季經典！夏季蔬菜燉菜與布拉塔起司

USD1,000

義式燉菜與布拉塔起司

義大利乳酪拼盤

USD1,000

義大利起司拼盤

葡萄酒

單杯葡萄酒

USD800

單杯葡萄酒 ~

瓶裝葡萄酒

USD4,500

瓶裝葡萄酒 ~

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