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Salvatore Cuomo Speisekarte

14 Kategorien104 Artikel1 locationsAktualisiert 22. Juni 2026

Saisonale Spezialitäten SUMMER SPECIALS

Gemischte Vorspeisenplatte (für 1 Person)

¥1,200

Inkl. MwSt.: ¥1,320

Ein sommerlicher Antipasto-Teller, um die Aromen der Saison Stück für Stück zu genießen. *Das Foto zeigt eine Portion für 2 Personen.
Gegrilltes japanisches schwarzes Wagyu-Rind ~Rotweinsauce~

¥3,600

Inkl. MwSt.: ¥3,960

Der reichhaltige, saftige Geschmack des gegrillten japanischen schwarzen Wagyu-Rinds wird Ihren Appetit anregen.
Pizza mit gegrilltem Mais und Landschinken ~Trüffelgeschmack~ (S)

¥2,510

Inkl. MwSt.: ¥2,761

Eine Gourmet-Pizza, bei der die Süße des Mais durch die Herzhaftigkeit des Landschinkens und ein feines Trüffelaroma perfekt abgerundet wird.
Pizza mit gegrilltem Mais und Landschinken ~Trüffelgeschmack~ (M)

¥2,830

Inkl. MwSt.: ¥3,113

Pizza mit gegrilltem Mais und Landschinken ~Trüffelgeschmack~ (L)

¥3,180

Inkl. MwSt.: ¥3,498

Spaghetti mit Venusmuscheln und Zucchini an Zitronen-Aroma (R)

¥1,500

Inkl. MwSt.: ¥1,650

Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das die Brise Italiens auf Ihren Teller bringt.
Spaghetti mit Venusmuscheln und Zucchini an Zitronen-Aroma (L)

¥2,250

Inkl. MwSt.: ¥2,475

Antipasto

Kraken-Carpaccio

¥0

Zarter Krake, serviert mit unserer hausgemachten, aromatischen Kräutersauce.
Caprese mit Büffelmozzarella „Bocconcini“

¥1,230

Inkl. MwSt.: ¥1,353

Berühmter Salat aus Capri mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum.
Gemischte Salami- und Schinkenplatte

¥0

Eine Platte mit gereiftem Landschinken, Salami und Mortadella.
Carpaccio vom japanischen Black Wagyu Rind

¥1,580

Inkl. MwSt.: ¥1,738

Ein einfaches, aber luxuriöses Carpaccio, das die hervorragende Qualität der Zutaten unterstreicht. Perfekt zu Wein.

Warme Vorspeisen & Salate (Piatto Caldo / Insalata)

Pommes frites ~Frisch geriebener Käse ODER Süße Chili-Sauce & Sauerrahm~

¥580

Inkl. MwSt.: ¥638

Bitte wählen Sie eine Option.
Spezial-Bacon-Caesar-Salat

¥980

Inkl. MwSt.: ¥1,078

Ein luxuriöser Caesar-Salat aus frischem Römersalat, verfeinert mit frisch geriebenem italienischem Käse.
Salat mit Rohschinken und geröstetem Mais

¥1,200

Inkl. MwSt.: ¥1,320

Baguette (1 Stück)

¥120

Inkl. MwSt.: ¥132

Knoblauchbrot (1 Stück)

¥200

Inkl. MwSt.: ¥220

Tomaten-Bruschetta (1 Stück)

¥300

Inkl. MwSt.: ¥330

PIZZA

Margherita (S)

¥1,880

Inkl. MwSt.: ¥2,068

Der Klassiker der neapolitanischen Pizza mit schmelzendem Mozzarella und süßen Tomaten. Größe S: 23 cm
Margherita (M)

¥2,200

Inkl. MwSt.: ¥2,420

Größe M: 27 cm
Margherita (L)

¥2,550

Inkl. MwSt.: ¥2,805

Größe L: 30 cm
Marinara Nr. 1 (S)

¥1,380

Inkl. MwSt.: ¥1,518

Marinara Nr. 1 (M)

¥1,680

Inkl. MwSt.: ¥1,848

Marinara Nr. 1 (L)

¥1,980

Inkl. MwSt.: ¥2,178

Pizza mit gegrilltem Mais und Landschinken ~Trüffel-Aroma~ (S)

¥2,510

Inkl. MwSt.: ¥2,761

Eine Gourmet-Pizza, bei der die Süße des Maises, die Würze des Schinkens und die feine Trüffelnote ein harmonisches Geschmackserlebnis kreieren.
Pizza mit gegrilltem Mais und Landschinken ~Trüffel-Aroma~ (M)

¥2,830

Inkl. MwSt.: ¥3,113

Pizza mit gegrilltem Mais, Landschinken und Trüffel-Aroma (L)

¥3,180

Inkl. MwSt.: ¥3,498

Pizza Santa Lucia mit Tintenfisch und Rucola (S)

¥2,010

Inkl. MwSt.: ¥2,211

Gelbe Tomaten × Sardellen. Das herzhafte Aroma von Tintenfisch und die feine Bitternote von Rucola machen diese Pizza zu einem unwiderstehlichen Genuss für Erwachsene.
Pizza Santa Lucia mit Tintenfisch und Rucola (M)

¥2,330

Inkl. MwSt.: ¥2,563

Pizza Santa Lucia mit Tintenfisch und Rucola (L)

¥2,680

Inkl. MwSt.: ¥2,948

Pizza Diavola 'Nduja (S)

¥2,330

Inkl. MwSt.: ¥2,563

Pizza mit Hähnchen und Salami, verfeinert mit einer appetitanregenden, scharfen Paste aus gereiftem Schweinebauch ('Nduja).
Diavola 'Nduja (M)

¥2,650

Inkl. MwSt.: ¥2,915

Diavola 'Nduja (L)

¥3,000

Inkl. MwSt.: ¥3,300

Salumeria (S)

¥2,580

Inkl. MwSt.: ¥2,838

Unsere charakteristische Fleischpizza, die den vollen, herzhaften Geschmack erlesener Wurstwaren in sich vereint.
Salumeria (M)

¥2,880

Inkl. MwSt.: ¥3,168

Salumeria (L)

¥3,180

Inkl. MwSt.: ¥3,498

Bismarck mit Landschinken und Pilzen (S)

¥2,410

Inkl. MwSt.: ¥2,651

Landschinken × Salsiccia. Zerdrücken Sie das weichgekochte Ei und genießen Sie es!
Bismarck mit Landschinken und Pilzen (M)

¥2,730

Inkl. MwSt.: ¥3,003

Bismarck mit Landschinken und Pilzen (L)

¥3,080

Inkl. MwSt.: ¥3,388

Erlesene Margherita (MARGHERITA SPECIAL)

¥0

Eine erlesene Margherita, die unsere Standard-Margherita noch übertrifft. Gewinner des Hauptpreises beim World Naples Pizza Competition.
Vier-Käse-Pizza mit Honig (QUATTRO FORMAGGI)

¥0

Ein Meisterwerk, das die Würze von 4 Käsesorten mit der natürlichen Süße von Honig verbindet.
Extra-Belag: Prosciutto

¥350

Inkl. MwSt.: ¥385

Extra-Belag: Rucola

¥250

Inkl. MwSt.: ¥275

Extra-Belag: Salami

¥300

Inkl. MwSt.: ¥330

Extra-Belag: Sardellen

¥220

Inkl. MwSt.: ¥242

Upgrade auf Premium-Büffelmozzarella

¥600

Inkl. MwSt.: ¥660

Machen Sie Ihre Pizza noch köstlicher mit Büffelmozzarella – perfekt in Konsistenz und Geschmack!

Pasta

Spaghetti mit Venusmuscheln & Zucchini ~Zitronen-Aroma~ (Regular)

¥1,500

Inkl. MwSt.: ¥1,650

Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das die Brise Italiens auf Ihren Tisch bringt.
Spaghetti mit Venusmuscheln & Zucchini ~Zitronen-Aroma~ (Large)

¥2,250

Inkl. MwSt.: ¥2,475

Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum (Regular)

¥1,380

Inkl. MwSt.: ¥1,518

Großzügig mit frischen Kirschtomaten zubereitet. Ein einfaches, aber tiefgründiges Gericht, das die Süße und Reichhaltigkeit der Zutaten hervorhebt.
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum (Large)

¥2,070

Inkl. MwSt.: ¥2,277

Penne All'Arrabbiata mit frittierten Auberginen

¥0

Ein äußerst beliebtes Gericht mit dem aromatischen Duft von Knoblauch und einer pikanten Tomatensauce.
Linguine Pescatore mit Meeresfrüchten nach Fischerart

¥0

Ein sehr empfehlenswertes Gericht mit dem intensiven Geschmack von Meeresfrüchten und Tomaten.
Ofengebackene Lasagne mit Käse und Fleischsauce

¥0

Gnocchi in Vier-Käse-Rahmsauce mit Gorgonzola

¥0

Gnocchi in einer cremigen Sauce aus vier verschiedenen Käsesorten, darunter Gorgonzola.
Spaghetti Bolognese

¥0

Luxuriöse Spaghetti Bolognese mit reichlich Hackfleisch und aromatischem Suppengemüse.
Spaghetti Carbonara mit Rohschinken

¥0

Fettuccine mit Ragusauce nach neapolitanischer Art

¥0

Peperoncino mit gegrilltem Mais und Kräuterschweinefleisch (R)

¥1,700

Inkl. MwSt.: ¥1,870

Ein auf den Sommer limitiertes Peperoncino-Gericht, das mit aromatischem gegrilltem Mais und herzhaftem Kräuterschweinefleisch den Appetit anregt.
Peperoncino mit gegrilltem Mais und Kräuterschweinefleisch (L)

¥2,550

Inkl. MwSt.: ¥2,805

Spaghetti Peperoncino mit Oktopus (R)

¥1,780

Inkl. MwSt.: ¥1,958

Spaghetti Peperoncino mit Oktopus (L)

¥2,670

Inkl. MwSt.: ¥2,937

Fettuccine mit Garnelen und Lachs in Tomaten-Sahnesoße

¥0

Fettuccine mit Bolognese vom schwarzen Wagyu-Rind

¥0

Spaghetti durch glutenfreie Variante ersetzen

¥200

Inkl. MwSt.: ¥220

Spaghetti durch eine glutenfreie Option ersetzen

Hauptspeisen (SECONDO)

Sautierte Hähnchenkeule in Knoblauchbutter

¥0

Genießen Sie eine große, saftige Hähnchenkeule, serviert mit einer aromatischen Knoblauchbutter-Soße.
Knusprig panierter Lachs mit hausgemachter Sauce Tartare

¥1,880

Inkl. MwSt.: ¥2,068

Dick geschnittenes Lachsfilet serviert mit hausgemachter Sauce Tartare und einer erfrischenden Zitronennote.
Acqua Pazza von fangfrischem Fisch des Tages

¥2,600

Inkl. MwSt.: ¥2,860

Fangfrischer Fisch, zubereitet auf die köstlichste Art. Acqua Pazza nach neapolitanischer Art.
Gegrilltes Steak vom mageren Rindfleisch mit Original-Steaksauce (200g)

¥2,800

Inkl. MwSt.: ¥3,080

Gegrilltes Steak vom mageren Rindfleisch mit Original-Steaksauce (300g)

¥3,750

Inkl. MwSt.: ¥4,125

Üppige Fleischplatte: Gegrilltes mageres Rindfleisch, Rippchen & sautierte Hähnchenkeule

¥0

STEAK & HAMBURG

Kobe-Rinderbrust nach Texas-BBQ-Art (200g)

¥3,200

Inkl. MwSt.: ¥3,520

Die ultimative, zarte Textur, die durch zeitaufwendiges und sorgfältiges Garen erreicht wird. Die reichhaltige Barbecuesauce unterstreicht den Umami-Geschmack und macht es unwiderstehlich lecker.
Kobe-Rind Texas BBQ Style Brisket (300g)

¥4,800

Inkl. MwSt.: ¥5,280

Kobe-Rind Texas BBQ Style Brisket (120g)

¥2,200

Inkl. MwSt.: ¥2,420

Kobe-Rind Texas BBQ Style Brisket (240g)

¥4,400

Inkl. MwSt.: ¥4,840

Filet Tenderloin (200g)

¥3,200

Inkl. MwSt.: ¥3,520

Fein, zart und geschmacksintensiv. Dick geschnitten und am besten englisch (rare) genießen.
Filet Tenderloin (300g)

¥4,800

Inkl. MwSt.: ¥5,280

Spezial-Frikadelle (200g)

¥1,580

Inkl. MwSt.: ¥1,738

Eine Frikadelle der Extraklasse, die im Mund zergeht.
Spezial-Frikadelle (400g)

¥3,160

Inkl. MwSt.: ¥3,476

Kotelett vom Bimei-Schwein mit Knochen (250g)

¥2,480

Inkl. MwSt.: ¥2,728

Fleisch- & Austernmarkt BEEF & OYSTERS

Frische Auster des Tages (1 Stück)

¥680

Inkl. MwSt.: ¥748

Frische Austern des Tages aus verschiedenen Regionen Japans. Auch als Platten mit 3, 6, 9 oder 12 Stück erhältlich. *Preise und Herkunft erfragen Sie bitte beim Personal.
Frittierte Auster (1 Stück)

¥580

Inkl. MwSt.: ¥638

Knusprig frittierte Auster, serviert mit Zitronen-Tartar-Sauce. *Bestellbar ab 2 Stück
Gegrillte Auster (1 Stück)

¥680

Inkl. MwSt.: ¥748

Über Holzkohle gegrillte, aromatische Auster, deren Geschmack durch das Aroma von gerösteter Sojasauce verfeinert wird. Empfehlenswert in Kombination mit Wein! *Bestellung ab 2 Stück
Austern-Pilz-Gratin

¥1,350

Inkl. MwSt.: ¥1,485

Austern-Kamameshi (Reistopf im Kamado-Stil - Limitierte Anzahl)

¥1,480

Inkl. MwSt.: ¥1,628

Austern-Cocktail & Gegrillte Meeresfrüchte

Champagner-Zitrone (1 Stück)

¥650

Inkl. MwSt.: ¥715

Saftiges Obst und die Salzigkeit von Rohschinken vereinen sich zu einem herrlichen, eleganten Geschmack.
Gemischte Platte mit 4 Austern-Cocktails

¥2,480

Inkl. MwSt.: ¥2,728

Die Schätze des Meeres auf einem Teller. Eine opulente Auswahl an Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und Jakobsmuscheln. Genießen Sie dazu Champagner oder Weißwein.
Gegrillte Meeresfrüchte (für 1 Person)

¥1,480

Inkl. MwSt.: ¥1,628

Garnelen, Turbanschnecken, Venusmuscheln und Jakobsmuscheln. Werden von Ihnen selbst auf dem Tischgrill zubereitet.

A-la-carte

Kartoffelsalat mit Ei und Mayonnaise

¥880

Inkl. MwSt.: ¥968

Der allseits beliebte Kartoffelsalat, garniert mit einem weichgekochten Ei und Lachskaviar.
Gehackter mexikanischer Salat mit Limetten-Avocado-Sauce

¥1,100

Inkl. MwSt.: ¥1,210

Gekochte Rinderzunge mit Chimichurri-Sauce

¥1,300

Inkl. MwSt.: ¥1,430

Geschmackvolle Rinderzunge mit einer appetitlichen Sauce, die nach Petersilie und Knoblauch duftet.
Knoblauchgarnelen

¥1,800

Inkl. MwSt.: ¥1,980

Heiß und brodelnd auf einer Gusseisenplatte serviert, mit dem vollen Aroma von Knoblauch.
Knoblauch-Garnelen (Große Portion)

¥650

Inkl. MwSt.: ¥715

Kama-meshi (Reistopf)

Kama-meshi mit Austern und Brunnenkresse

¥1,480

Inkl. MwSt.: ¥1,628

Das Aroma praller Austern, perfekt abgerundet durch frische Brunnenkresse.
Kama-meshi mit Lachs內와 Lachskaviar

¥1,780

Inkl. MwSt.: ¥1,958

Ein klassischer Kama-meshi-Topf mit Lachs und Lachskaviar (Eltern-Kind-Gericht).
Kama-meshi mit Wagyu-Rind und Trüffel

¥2,200

Inkl. MwSt.: ¥2,420

Das reiche Aroma des Trüffels bringt den exquisiten Geschmack des Wagyu-Rindfleischs voll zur Geltung.

DOLCE

Ananas-Tarte-Tatin

¥700

Inkl. MwSt.: ¥770

Eine sommerliche Tarte Tatin mit einer erfrischenden Säure und einer reichhaltigen Süße.
Johannisbeer-Charlotte

¥680

Inkl. MwSt.: ¥748

Zitronentarte

¥650

Inkl. MwSt.: ¥715

Mango-Ricotta-Creme-Tarte

¥680

Inkl. MwSt.: ¥748

Intensive Süße, leichte Textur. Eine sommerliche Tarte, perfekt abgerundet durch Ricotta.
Gebackener Käsekuchen

¥650

Inkl. MwSt.: ¥715

Ein reichhaltiger Käsekuchen nach New-Yorker Art.

Kaffee & Tee

Cappuccino (Heiß)

¥600

Inkl. MwSt.: ¥660

Gelato des Tages

¥580

Inkl. MwSt.: ¥638

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

Mittagessen

Grill-Mittagsbuffet-Set (90 Min.)

¥2,100

Inkl. MwSt.: ¥2,310

Genießen Sie Ihr bevorzugtes Grillgericht in Kombination mit dem Mittagsbuffet (Früchte- und Gemüse-Brunch-Buffet). 11:00-14:30
Hamburg Steak (150g) *Zusatz zum Set

¥800

Inkl. MwSt.: ¥880

Hamburg Steak (Als Zusatz zum Buffet-Set)
Hanging Tender Steak (100g) *Zusatz zum Set

¥1,100

Inkl. MwSt.: ¥1,210

Hanging Tender Steak (Als Zusatz zum Buffet-Set)

Standorte

1 Standorte in ganz Japan

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