TaberuTaberu

Malca

Bữa trưa phục vụ theo set menu Omakase theo mùa, bữa tối phục vụ theo thực đơn gọi món (à la carte).

...
5 Danh mục38 MụcĐã cập nhật 23 thg 6, 2026

Món ăn nhanh (Quick menu)

Thịt nguội Pháp Jambon de Bayonne

¥2,400

Salad rau xanh từ trang trại Samba Farm, tỉnh Chiba

¥1,200

Antipasto (Khai vị)

Bruschetta cá ngừ vây xanh Shiogama từ Yamasachi và phô mai Burrata

¥3,400

Súp lạnh hành tây tươi từ đảo Awaji

¥2,400

Carpaccio cá hồi anh đào (Sakuramasu) từ Hakodate

¥4,600

Trứng cuộn mềm mịn dùng kèm cá cơm sữa từ Aimaru Suisan, sốt cà chua và ớt Jalapeño

¥3,600

Mực ống Hakodate chiên giòn (Fritto) kèm cần tây muối

¥3,600

Thịt bò Kobe của ông Yamazaki từ thành phố Nishiwaki, tỉnh Hyogo, kèm hành lá và tiêu Sansho

¥4,600

Sách bò (Trippa) hầm từ bò Tajima đảo Awaji, tỉnh Hyogo, dùng kèm phô mai Pecorino

¥4,200

Nấm hương nhồi xúc xích Salsiccia nướng lò với nhiều loại nấm từ tỉnh Aichi

¥4,000

Second Piatto (Món chính)

Món nướng than hoa trong ngày

¥12,000

Thịt mông bò (Rump) Tajima (đã qua sinh sản, 192 tháng tuổi) của ông Numata từ đảo Awaji, tỉnh Hyogo

¥12,000

Thịt đầu thăn ngoại (Ribeye) bò Tajima (đã qua sinh sản, 79 tháng tuổi) của ông Kadoguchi từ đảo Awaji, tỉnh Hyogo

¥12,000

Thịt hông bò (Picanha) bò Tajima (đã qua sinh sản, 85 tháng tuổi) của ông Kadoguchi từ đảo Awaji, tỉnh Hyogo

¥12,000

Thịt ức vịt Megumi từ tỉnh Aichi

¥9,600

Thịt sườn cừu giống Suffolk có xương từ New Zealand

¥9,600

Primo Piatto Mì Ý / Cơm Ý Risotto

Mì Capellini lạnh với trứng cá tầm HAL từ tỉnh Shizuoka

¥9,800

Mì Capellini lạnh với trứng cá đối tươi từ Hy Lạp

¥5,000

Mì Spaghettini với bơ trứng cá đối và tiêu Sansho

¥4,000

Mì Aglio e Olio với nhiều nấm hương từ tỉnh Aichi và trứng cá đối

¥3,600

Mì Scialatielli thủ công với sò vòi voi trắng, súp lơ xanh và trứng cá đối sốt Aglio e Olio

¥3,800

Mì Vongole Bianco với nghêu từ vùng biển Naruto

¥3,800

Mì Tagliolini mực đen thủ công với tôm anh đào Shizuoka và cà chua tươi

¥3,800

Mì Bucatini sốt Amatriciana hành tây đảo Awaji

¥3,800

Mì Linguine sốt Genovese với bạch tuộc từ vùng biển Naruto

¥3,600

Mì Tagliatelle thủ công với sốt ragout mực mai từ tỉnh Hyogo

¥3,800

Mì Tagliatelle thủ công với sốt ragout vịt Megumi tỉnh Aichi và quả mâm xôi

¥3,800

Mì Pappardelle thủ công với sốt Bolognese thịt bò Kobe từ trang trại Yamazaki, thành phố Nishiwaki, tỉnh Hyogo

¥3,800

Mì Spaghetti sốt Carbonara

¥3,800

Mì Spaghettini sốt cay Arrabbiata

¥3,600

Mì Spaghetti sốt mực đen

¥3,600

Cơm Ý Risotto với tôm anh đào từ tỉnh Shizuoka

¥3,600

Dolce Tráng miệng

Bánh Mont Blanc hương anh đào của malca

¥1,400

Bánh pudding của malca

¥1,200

Món tráng miệng Matcha và cam Amanatsu

¥1,600

Bánh Panna Cotta

¥1,200

Bánh kem nướng Catalana

¥1,200

Kem tuyết (Sorbet) quả mâm xôi

¥800

More menus

Find another menu