THỰC ĐƠN MÓN ĂN

Món salad khoai tây mới của Morgen đã ra mắt! Thưởng thức nước sốt phô mai cùng trứng cá hồi để cảm nhận sự hòa quyện hương vị chưa từng có!

Sự kết hợp kinh điển không cần bàn cãi. Chắc chắn là ngon xuất sắc! Nếu còn phân vân thì cứ gọi ngay món này nhé!

Cá hồi ủ bã rượu sake hòa quyện cùng hương vị bí mật của trứng cút xông khói. Từng đợt sóng hương vị sẽ liên tiếp tràn ngập trong khoang miệng bạn!

Vịt xông khói, dăm bông gà áp chảo muối koji và thịt ba chỉ xông khói heo San'emon được xông khói cùng nhau ngay tại bàn! Khói tỏa nghi ngút trước mắt chắc chắn sẽ là một khoảnh khắc cực kỳ ăn ảnh!

Sự kết hợp tuyệt vời giữa nội tạng cá muối và phô mai! Pizza đế mỏng giòn rụm với sốt Shioto đặc chế của Morgen rất hợp để thưởng thức cùng rượu sake lẫn vang trắng!

Dưa muối tự làm từ rau củ theo mùa! Thực đơn thay đổi theo mùa, mang lại trải nghiệm mới mẻ mỗi lần thưởng thức!

Hãy thưởng thức món này cùng với rượu sake nhé.

Củ cải muối hun khói Iburigakko được chúng tôi nhập trực tiếp từ nông dân ở Akita. Bản thân nó đã rất ngon, nhưng khi kết hợp với phô mai kem béo ngậy, hương vị lại càng thêm đậm đà sâu lắng. Hãy thưởng thức cùng rượu Nhật nhé!!!

Mơ muối có vị chua đậm đà được trộn cùng phô mai mascarpone tạo nên kết cấu béo ngậy, mềm mịn. Sự kết hợp hoàn hảo tuyệt vời với các loại rượu Nhật tại quán chúng tôi ♪

Hợp với rượu sake vô cùng.

Món ăn kinh điển không thể bỏ qua! Hợp vị một cách hoàn hảo với cả bia và rượu sake.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sáp và sốt lòng cá muối (shuto)! Sốt shuto đặc chế sẽ khiến bạn muốn uống mãi không ngừng. Món này cực kỳ hợp với rượu sake lên men truyền thống hoặc các loại bia thủ công có hương thơm đậm đà như IPA!

Thơm lừng hương tỏi phi cực kỳ đậm đà!

Ăn kèm với món này hay món kia đều hợp. Loại bánh quy đa năng kết hợp được với mọi thứ!

Rất hợp để ăn kèm với Ahijo! Cũng vô cùng thích hợp với sốt Bagna Cauda!

Được vận chuyển trực tiếp từ cửa hàng chuyên sủi cảo tại thị trấn Otofuke, Tokachi, Hokkaido. Từng chiếc bánh được làm thủ công, nhào nặn từ những nguyên liệu tươi ngon chọn lọc được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên trù phú của Hokkaido. Nhân bánh đầy đặn, mọng nước với rất nhiều bắp cải, tỏi và hẹ được trồng trên vùng đất Hokkaido hùng vĩ, kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ dai dẻo giữ trọn nước thịt. Sủi cảo Otofuke Gyoza Houei, với nước thịt và vị ngọt của rau củ lan tỏa khắp khoang miệng, là hương vị thơm ngon gây nghiện ngay từ lần thử đầu tiên. Chủ quán đã yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên khi thưởng thức món này tại một cửa hàng. Sau 2 năm trực tiếp tìm đến cửa hàng phân phối, cuối cùng món ăn này cũng đã có mặt tại Morugen. Từ 781 Yên cho 4 chiếc~

Bạn đã bao giờ thử chả cá chiên Satsuma-age mềm mịn thế này chưa? Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé!

Thơm lừng hương vị nấm Truffle. Ngon đến mức ăn bao nhiêu cũng không thấy đủ.

Rất tuyệt vời dù dùng để kết thúc bữa ăn hay làm mồi nhậu. Hãy thưởng thức và yêu mến món này nhé.

Điểm nhấn chính là sốt miso hành lá. Cực kỳ ngon, xin mời quý khách thưởng thức.

Kết thúc bữa ăn thì chắc chắn phải là cơm chan trà Ochazuke rồi! Lại còn kết hợp với cơm nắm nướng sốt miso hành lá nướng thơm lừng nữa thì còn gì bằng!

Hương thơm tỏi ngào ngạt hòa quyện cùng vị ngon đậm đà của gân bò trên từng hạt cơm.

Nước tương được sử dụng là 'Koshi no Murasaki' - thương hiệu danh tiếng tuyệt đối có lịch sử 180 năm từ thời Edo, được chế biến từ cá ngừ bào thượng hạng trong nước. Hãy thưởng thức món cơm trộn trứng cực kỳ đơn giản mà thơm ngon bùng nổ này.

Sự kết hợp giữa bánh mì chiên giòn nóng hổi và kem mát lạnh!

Lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn của bạn!