CARDÁPIO DE COMIDA

A nova salada de batata do Morgen faz sua estreia! Saboreie o molho de queijo junto com as ovas de salmão para experimentar uma harmonia de sabores sem precedentes!

Uma combinação clássica indiscutível. É impossível dar errado! Se estiver na dúvida, peça logo este para começar!

Salmão marinado em borra de saquê com o toque secreto do ovo de codorna defumado. Sinta ondas de sabor invadirem seu paladar uma após a outra!

Pato defumado, presunto de frango selado ao shio-koji e bacon de porco San'emon defumados juntos na hora! A fumaça subindo bem diante dos seus olhos com certeza renderá ótimas fotos!

Shiokara e queijo combinam incrivelmente bem! Esta pizza crocante, finalizada com a pasta de shiokara especial do Morgen, harmoniza perfeitamente tanto com saquê quanto com vinho branco!

Conserva caseira de vegetais da estação! O cardápio muda com as estações, para você saborear sempre algo novo!

Por favor, experimente acompanhado de saquê japonês.

Nosso iburigakko é adquirido diretamente de produtores de Akita. Já é delicioso por si só, mas combinado com o cream cheese cremoso, ganha um sabor ainda mais profundo. Saboreie com bebidas japonesas!!!

A ameixa bem ácida é misturada com queijo mascarpone para um toque cremoso. Combinação perfeita com as nossas bebidas japonesas ♪

Combina perfeitamente com saquê japonês.

Um clássico infalível! Combina perfeitamente tanto com cerveja quanto com saquê.

Abacate e shutō são uma combinação perfeita! Nossa pasta especial de shutō vai fazer as bebidas fluírem ainda mais. Combina maravilhosamente com saquês de estilo fermentado e cervejas artesanais de aroma intenso como as IPAs!

Carregado com o aroma intenso e delicioso de alho tostado!

Combina com tudo. Uma bolacha versátil que acompanha qualquer prato!

Perfeito para acompanhar o Ahijo! Também combina maravilhosamente com o molho Bagna Cauda!

Enviado diretamente de uma loja de especialidades de gyoza em Otofuke, Tokachi, Hokkaido. Cada um é feito à mão, incorporando ingredientes locais frescos e selecionados cultivados na vasta natureza de Hokkaido. O recheio volumoso e suculento é repleto de repolho, alho e cebolinha cultivados na majestosa terra de Hokkaido, perfeitamente combinados com uma massa macia que retém o suco da carne. O Otofuke Gyoza Houei, onde o suco da carne e o adocicado dos vegetais se espalham pela boca, é uma delícia viciante. O proprietário apaixonou-se à primeira vista ao comê-lo em um restaurante. Depois de visitar a loja diretamente por dois anos, finalmente conseguimos trazê-lo para o Morugen. A partir de 781 ienes para 4 unidades~

Você já comeu um Satsuma-age tão fofinho? Aproveite enquanto está bem quente!

Com um toque aromático de trufas. Você não vai conseguir parar de comer.

Excelente tanto para finalizar a refeição quanto como petisco. Por favor, experimente e aproveite.

O segredo está no miso de cebolinha. É uma delícia, experimente!

Para finalizar a refeição, nada melhor do que um ochazuke! E se for com onigiri grelhado com miso de cebolinha, é ainda melhor!

O aroma perfumado do alho e o sabor rico da carne bovina infundidos no arroz.

Utilizamos o molho de soja da prestigiada marca 'Koshi no Murasaki', com 180 anos de história desde o período Edo, elaborado com lascas de bonito nacional da mais alta qualidade. Delicie-se com este TKG, simples mas com um sabor incrivelmente marcante.

Pão frito quente e crocante com sorvete bem gelado!

Que tal para finalizar a refeição?