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5 カテゴリ31 アイテム最終更新 2026年6月23日

Otsumami

白いポテサラ【特製濃厚チーズソースかけ】

USD858

モルゲンの新ポテサラ始動です!チーズソースとイクラを一緒に頬張ると、感じたことのないハーモニーが!

アボカド、トマト、食べラーのカプレーゼ

USD869

異論の余地を残さない王道コンビ。ハズレなわけが無いでしょう!迷ったらとりあえず頼んでおきましょう!

塩麹サーモンと燻製うずらのタルタル

USD792

酒粕につけられたサーモンと燻製の隠し味。口の中で次々と味の波が押し寄せます!

自家製瞬間燻製3点盛り

USD1,210

鴨の燻製、塩麹漬け鶏ハムの炙り、三右衛門線のベーコンを誤同燻製!目の前で煙がもくもくで映えること間違いなし!

酒盗のクリスピーピザ

USD759

酒盗とチーズはこんなにも合う!モルゲン特製の酒造ペーストで仕上げたクリスピーピザは、日本酒にも白ワインにも合います!

地野菜のピクルス

USD638

旬の野菜を使った自家製ピクルス!季節でラインナップが変わるので、何度でも楽しめます!

濃厚チーズ味噌漬け

USD539

是非とも日本酒と一緒にどうぞ。

いぶりがっこクリームチーズ

USD539

いぶりがっこは秋田の農家さんから直接仕入れてます。それだけでも十分美味しいのですが、そこに濃厚クリームチーズを合わせさらに深い味わいに。和酒と一緒にどうぞ!!!

梅水晶のマスカルポーネ

USD649

酸味の強い梅をマスカルポーネチーズで和えてクリーミーに仕上げます。弊店和酒との相性は抜群です♪

北海名物!石狩漬け

USD649

日本酒にズドン

こだわり職人の塩辛

USD539

炙り明太子

USD649

ド定番メニューでしょ! ビールにも日本酒にもアンパイ合います。

燻製うずら玉子

USD528

アボカド酒盗

USD539

アボカドと酒盗は相性抜群!特製の酒盗ペーストあお酒をどんどん引き寄せる!発酵系の日本酒やIPA等香のつよいクラフトビールとも相性抜群!

枝豆ペペロンチーノ

USD539

香ばしく香りをつけたニンニクがガッツリ!

ディップ用クラッカー

USD220

あれにもこれにも。なんでも寄り添うクラッカー!

追加パケット4枚

USD220

アヒージョの追加にどうぞ!バーニャカウダのソースにもよく合います!

Otofuke Gyoza

マツ絶賛!音更ぎょうざ

USD781

北海道は十勝音更町の餃子専門店から直送。北海道の大自然が育んだ新鮮かつ厳選された道産食材をひとつひとつ練りこんで手作りしています。雄大な北海道の大地で育ったキャベツ、にんにくやニラがたっぷり入ったポリューム満点のジューシーな餡と、肉汁を逃さないもちもちな皮の絶妙な食感。肉汁と野菜の甘みが口いっぱいに広がる音更ぎょうざ宝永は、一度食べたらやみつきになる美味しさです。オーナーがとあるお店で食べて一目惚れ。直接販売店に足を運んで2年、今回もるげんでの提供が実現しました。4個 781円~

Fried

ふわふわさつま揚げ

USD649

ふわっふわのさつま揚げ、あなたは食べたことありますか?熱々のうちにどうぞ!

トリュフ香るフライドポテト

USD539

トリュフ香らせてます。いくらでもいけちゃいます。

地タコの唐揚げ

USD792

Rice

豊洲直送地魚の棒鉛

USD1,089

〆としてもつまみとしてもとても優秀です。かわいがってあげてください。

田舎のネギ味噌焼きおにぎり

USD429

ねぎ味噌ってのがポイント。うまいです、ご賞味あれ

〆のネギ味噌おにぎりお茶漬け

USD858

締めにはやっぱりお茶漬けですね!しかもそれが炙ったネギ味噌ならなお最高!

尾崎牛の牛すじガーリックライス

USD1,848

香ばしいガーリックの匂いと旨味をライスにのせて。

TKG~越のむらさき醤油~

USD429

しょうゆには創業180年江戸から続く越後の風味、国内産の最高級のかつお節を煮出して造り、絶対的なブランドを誇る「越のむらさき」を使用。シンプルで強い破壊力のTKGをご賞味あれ

USD220

Desert

フランスde揚げパンアイス

USD649

あったかーいサクサク揚げパンに冷たいアイス!

ゆずシャーベット

USD429

〆にいかがですか?

バニラアイス

USD429

ティラミス

USD539

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