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Debutta la nuova insalata di patate di Morgen! Gusta la salsa al formaggio e le uova di salmone insieme per un'armonia di sapori senza precedenti!

Una combinazione classica indiscutibile. È impossibile sbagliare! Nel dubbio, ordinalo subito per iniziare!

Salmone marinato in feccia di sake con il tocco segreto dell'uovo di quaglia affumicato. Ondate di sapore si rincorreranno nel tuo palato!

Anatra affumicata, prosciutto di pollo scottato allo shio-koji e pancetta di maiale San'emon affumicati insieme davanti ai tuoi occhi! Il fumo che si sprigiona sarà perfetto per i tuoi social!

Lo Shiokara e il formaggio si sposano a meraviglia! Questa pizza croccante, rifinita con la speciale pasta di Shiokara di Morgen, si abbina perfettamente sia al sake che al vino bianco!

Sottaceti fatti in casa con verdure di stagione! La selezione cambia a seconda della stagione, per gustarli ogni volta come fosse la prima!

Da gustare rigorosamente accompagnato dal sake giapponese.

Il nostro iburigakko proviene direttamente dai coltivatori di Akita. Già delizioso da solo, abbinato a una ricca crema di formaggio acquista un sapore ancora più profondo. Provatelo insieme ai liquori giapponesi!!!

La prugna asprigna viene amalgamata con il mascarpone per un risultato cremoso. Un abbinamento superbo con i nostri liquori giapponesi ♪

Un abbinamento fenomenale con il sake giapponese.

Un classico intramontabile! Si abbina perfettamente e in modo infallibile sia alla birra che al sake.

L'abbinamento tra avocado e shutō è divino! La nostra pasta speciale di shutō invoglia a bere un sorso dopo l'altro. Si sposa magnificamente con sake fermentati o birre artigianali dall'aroma intenso come le IPA!

Ricco del profumo intenso e invitante dell'aglio tostato!

Ottimo con tutto. Un cracker versatile che si abbina perfettamente a qualsiasi cosa!

Ottimo da aggiungere all'Ahijo! Si sposa benissimo anche con la salsa Bagna Cauda!

Spediti direttamente da un negozio specializzato in gyoza a Otofuke, Tokachi, Hokkaido. Ognuno è fatto a mano con ingredienti freschi e selezionati, coltivati nella vasta natura di Hokkaido. Il ripieno generoso e succoso è ricco di cavolo, aglio e erba cipollina coltivati nella maestosa terra di Hokkaido, racchiuso in una sfoglia elastica che trattiene i succhi della carne. Gli Otofuke Gyoza Houei, con il succo della carne e la dolcezza delle verdure che si diffondono in bocca, sono una prelibatezza che crea dipendenza. Il proprietario se n'è innamorato al primo assaggio in un locale. Dopo due anni di visite dirette al rivenditore, siamo finalmente riusciti a proporli qui da Morugen. Da 781 yen per 4 pezzi~

Avete mai assaggiato un Satsuma-age così soffice? Da gustare caldissimo!

Profumate al tartufo. Creano dipendenza, una tira l'altra.

Eccellente sia come piatto di chiusura che come stuzzichino da accompagnamento. Provatelo e non ve ne pentirete.

Il segreto è tutto nel miso al cipollotto. È delizioso, assolutamente da provare!

Per chiudere il pasto non c'è niente di meglio di un ochazuke! E se è con onigiri grigliato al miso e cipollotto, è ancora più fantastico!

Tutto il profumo dell'aglio fragrante e la ricchezza del gusto del manzo uniti al riso.

Utilizziamo la salsa di soia 'Koshi no Murasaki', un marchio d'eccellenza assoluta che tramanda i sapori di Echigo dall'epoca Edo (180 anni fa), prodotta infondendo katsuobushi nazionale della migliore qualità. Venite a provare questo TKG semplice ma incredibilmente gustoso.

Pane fritto caldo e croccante con gelato freddo!

Perfetto per concludere il pasto!