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Restaurant Dazzle

Restaurante Dazzle

3 Categorias30 Itens1 locationsAtualizado 22 de jun. de 2026

Pratos Especiais da Estação (Piatto del Giorno)

Carpaccio de Peixe (Carpaccio del Pesce)

¥3,200

Impostos incluídos: ¥3,520

Carpaccio de peixe do dia, abobrinha, chips de berinjela, purê de azeitonas verdes e pretas, tomates semissecos, pó de anchova
Folhado de Foie Gras e Frutos do Mar (Fegato di'Anatra e Frutti di Mare)

¥4,600

Impostos incluídos: ¥5,060

Folhado assado recheado com foie gras, camarões, vieira e molho de vinho Marsala
Aspargos Brancos (Asparagi Bianchi)

¥5,200

Impostos incluídos: ¥5,720

Aspargos brancos cozidos do Vale do Loire, ovos mexidos, queijo parmigiano stravecchio extra maturado
Massa do Dia (Pasta del Giorno)

¥0

Massa do dia que muda diariamente (preço: consulte os funcionários)
Massa com Ouriço-do-Mar (Ricci di Mare)

¥5,200

Impostos incluídos: ¥5,720

Espaguete caseiro, ouriço-do-mar, aspargos verdes, molho cremoso de limão
Polpo (Polvo)

¥3,600

Impostos incluídos: ¥3,960

Massa trofie feita à mão, polvo, vagem, molho genovês
Aragosta (Lagosta)

¥5,000

Impostos incluídos: ¥5,500

Tagliatelle de espinafre caseiro, meia lagosta fresca da Nova Escócia, molho de tomate
Pesce del Giorno (Peixe do dia)

¥0

Peixe do dia assado no papelote (Cartoccio), cogumelos variados da estação, tomate cereja (preço: consultar equipe)
Maiale (Porco)

¥4,200

Impostos incluídos: ¥4,620

Saltimbocca de porco japonês premium, presunto de parma, Sálvia, molho de vinho branco [150g]
Vitello (Vitela)

¥4,900

Impostos incluídos: ¥5,390

Vitela japonesa salteada, cogumelos variados da estação, purê de batata, molho de vinho branco [120g]
Babá

¥1,800

Impostos incluídos: ¥1,980

Babá ao rum com frutas cítricas da estação e calda de creme de chocolate

Pratos Clássicos (Classic Dishes)

Formaggio

¥3,400

Impostos incluídos: ¥3,740

Salada caprese, burrata da Apúlia, tomates-cereja doces e frutas da estação
Ricci di Mare

¥3,800

Impostos incluídos: ¥4,180

Flan de ouriço-do-mar, caranguejo-das-neves, espuma de batata madura e gelatina de consommé
Fusello di Manzo Giapponese

¥3,200

Impostos incluídos: ¥3,520

Roast beef de paleta de Wagyu, molho tonnato, rúcula e radicchio tardivo
Orecchia di Mare

¥5,500

Impostos incluídos: ¥6,050

Abalone cozido no vapor e legumes de estação, molho de manteiga, essência de fígado de abalone
Carbonara

¥3,600

Impostos incluídos: ¥3,960

Tagliatelle caseiro de gema de ovo, pecorino, ovos, pimenta preta, pancetta
Bolonhesa

¥4,200

Impostos incluídos: ¥4,620

Pappardelle caseiro de trigo integral, ragu de carne bovina japonesa à bolonhesa, cogumelos, stracciatella
Granchio

¥3,200

Impostos incluídos: ¥3,520

Massa pici enrolada à mão, caranguejo das neves, nduja, molho arrabbiata
Granchio e Gamberetti

¥3,800

Impostos incluídos: ¥4,180

Ravioli caseiro de caranguejo e camarão, purê de bisque, molho cremoso de batata
Contrafilé de carne bovina japonesa A4 (Controfiletto di Manzo Giapponese A4)

¥12,000

Impostos incluídos: ¥13,200

Contrafilé de carne bovina japonesa A4 grelhado e fatiado (tagliata), parmigiano, purê de batatas, sugo di carne [150g]
Filé de carne bovina japonesa A4

¥15,000

Impostos incluídos: ¥16,500

Filé de carne bovina japonesa A4 salteado, cogumelos morchella, batatas gratinadas dauphinoise, molho de vinho tinto [150g]

Petiscos de Bar - Stuzzichini (Finger Foods)

Azeitonas Confitadas

¥800

Impostos incluídos: ¥880

Sortimento de Pães da Casa

¥900

Impostos incluídos: ¥990

Mix de Castanhas

¥800

Impostos incluídos: ¥880

Ganache de Chocolate

¥900

Impostos incluídos: ¥990

Carpaccio de peixe

¥1,200

Impostos incluídos: ¥1,320

Carpaccio do peixe do dia, ervas frescas, vinagrete
Formaggio (Meia Caprese)

¥2,000

Impostos incluídos: ¥2,200

Meia salada caprese, burrata da Apúlia, tomates cereja doces, frutas da estação
Tábua mista de mortadela e prosciutto

¥1,600

Impostos incluídos: ¥1,760

Tábua de frios mista - mortadela artesanal e prosciutto, seleção de 5 tipos
Seleção de queijos do dia (para duas pessoas)

¥1,800

Impostos incluídos: ¥1,980

Seleção de formaggi do dia (para duas ou mais pessoas)
Trippa alla Fiorentina

¥1,200

Impostos incluídos: ¥1,320

Trippa alla fiorentina feita com 4 tipos de dobradinha de carne wagyu

Unidades

1 locais em todo o Japão

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