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16 カテゴリ73 アイテム最終更新 2026年6月23日

APPETIZER

USD700

※キムチは全て自家製です。

キムチ盛り

USD1,500

※キムチは全て自家製です。

オイキムチ

USD600

※キムチは全て自家製です。

特製和牛タンジャ

USD800

長芋キムチ

USD600

※キムチは全て自家製です。

特製チャンジャ

USD700

USD600

※キムチは全て自家製です。

USD200

SALAD

チョレギサラダハーフ

USD700

6種類の野菜を使った「beef by KOH」の名物サラダ。

チョレギサラダレギュラー

USD1,400

6種類の野菜を使った「beef by KOH」の名物サラダ。

クレソンサラダハーフ

USD800

クレソンと塩昆布のサラダ。

クレソンサラダレギュラー

USD1,500

クレソンと塩昆布のサラダ。

パクチーサラダハーフ

USD800

パクチーとA5和牛のミンチが入った女性に人気のサラダ。

パクチーサラダレギュラー

USD1,500

パクチーとA5和牛のミンチが入った女性に人気のサラダ。

USD600

付け合わせの豆味噌がまた絶品。

WAGYU

極上和牛 3種盛合せ

USD5,500

※盛り合わせは赤身と霜降りをバランス良く入れております。※各種おすすめ部位を2枚ずつ

極上和牛 5種盛合せ

USD7,500

※盛り合わせは赤身と霜降りをバランス良く入れております。※各種おすすめ部位を2枚ずつ

極上和牛 7種盛合せ

USD9,500

※盛り合わせは赤身と霜降りをバランス良く入れております。※各種おすすめ部位を2枚ずつ

赤身

USD3,000

希少部位肉質はきめが細かく舌ざわりもまろやかで、サーロインと比べて肉が柔らかく脂肪が少なく食べやすいことから「肉の女王」と称されている。

USD2,800

定番肉質が柔らかく、かつサシが少なめで、旨味が強いサッパリ目なお尻の赤身です。

USD2,800

希少部位柔らかく赤身とサシのバランスが良い人気な部位で、柔らかい食感が特徴です。

USD2,800

希少部位肉質はキメが細かく、そして脂が少なく赤味の旨みが凝縮されており、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。

USD2,600

希少部位大腿骨に接しておりシンシンを内側から覆っているように位置する筋肉。上質な赤身でとても味わい深いです。

USD2,600

定番非常に筋肉質な部位で、牛肉の中でも最も脂身が少なめでお肉の食感を楽しめるのが特徴です。

ステーキ

シャトーブリアン 300g

USD15,000

数量限定「味・食感・見た目」の全てにおいてパーフェクト。究極の希少部位で言わずと知れた「King Of Tender」

シャトーブリアン 200g

USD10,000

数量限定「味・食感・見た目」の全てにおいてパーフェクト。究極の希少部位で言わずと知れた「King Of Tender」

シャトーブリアン 150g

USD7,500

数量限定「味・食感・見た目」の全てにおいてパーフェクト。究極の希少部位で言わずと知れた「King Of Tender」

“勝者”のヒレ 300g

USD10,000

数量限定肉質はきめが細かく舌ざわりもまろやかで、サーロインと比べて肉が柔らかく脂肪が少なく食べやすいことからまさに「肉の女王」

“勝者”のヒレ 200g

USD7,000

数量限定肉質はきめが細かく舌ざわりもまろやかで、サーロインと比べて肉が柔らかく脂肪が少なく食べやすいことからまさに「肉の女王」

“勝者”のヒレ 150g

USD5,000

数量限定肉質はきめが細かく舌ざわりもまろやかで、サーロインと比べて肉が柔らかく脂肪が少なく食べやすいことからまさに「肉の女王」

ランボソ 300g

USD7,500

希少部位ヒレの次に柔らかいランボソでランプの中でも特に柔らかい肉質で、クセが少なく赤身の旨味を存分に堪能できます。

ランボソ 200g

USD5,000

希少部位ヒレの次に柔らかいランボソでランプの中でも特に柔らかい肉質で、クセが少なく赤身の旨味を存分に堪能できます。

ランボソ 150g

USD3,800

希少部位ヒレの次に柔らかいランボソでランプの中でも特に柔らかい肉質で、クセが少なく赤身の旨味を存分に堪能できます。

霜降り

USD3,000

定番ランプに比べお尻に近く、程よく霜降りの入った脂の甘みを感じれるとても贅沢な部位です。

カルビ(ヒウチ)

USD2,500

希少部位脂と赤身のバランスが非常に良くとても食べやすい部位(カルビのポジション)で食べたら口の中が溶けるほど美味しいです。

すき焼き

珠玉のマーブルとフォアグラのすき焼き ~スキレット焼きたまご付き〜

USD4,000

数量限定当店自慢の極上の霜降りと世界でも希少なフォアグラを贅沢なすき焼きに。スキレットに盛り付け七輪の上で調理いたします。

大人の炙りロース ~すき焼きスタイルたまご付き〜

USD3,000

特製のすき焼きダレにお肉をたくさん絡めて頂き、サッと炙り、特濃たまごを絡めて白米に乗せて食べることをおすすめします。

タン

黒毛和牛“噂”の厚切りタン

USD4,200

数量限定タンの中で一番柔らかいタン元を独自のカッティングで厚切りにして提供しております。当店屈指の人気のメニューです。

黒毛和牛厳選”上タン”

USD3,600

黒毛和牛タンの素晴らしいサシが入った極上のタン

黒毛和牛厳選”赤身タン”

USD2,600

サシが抑え目で赤身とのバランスが絶妙な黒毛和牛タン

ハラミ・ホルモン

黒毛和牛“王様”の極上ハラミ

USD4,200

数量限定 beef by KOHの“極上ハラミ”は自信しかないです! ハラミとは牛の横隔膜。横隔膜とは胸と腹部の境にある筋肉のことです。上質な霜降り状にサシが入り牛ホルモンの中で適度なコクが甘味とマッチ。

黒毛和牛上ハラミ

USD3,800

数量限定上ハラミに関してもレベルが高く、極上ハラミに負けないくらいの控えめで品があります。ぜひ極上ハラミと食べ比べてみてください。

超絶レバー

USD1,800

タレレバー

USD1,200

刺し

合法ユッケ/120g (ローストビーフ) Large Size

USD3,300

合法ユッケ/75g (ローストビーフ) Regular Size

USD2,200

白センマイ刺

USD1,200

SPECIAL

“世界一”のローストビーフ

USD2,500

数量限定厳選されたお肉の中から霜降りと赤身の絶妙なバランスが取れた部位のみを使用しております。

“究極”のレアバーグ丼

USD2,200

厳選した黒毛和牛を挽き、レアで焼き上げたハンバーグ。濃厚な黄身を崩し、特製デミグラスソースとお肉に絡めてお召し上がりください。

6時間煮込んだ特製タンシチュー

USD2,200

希少な黒毛和牛タンを長時間柔らかく煮込み、特製デミグラスソースで仕上げた逸品。

“伯爵”のビーフストロガノフ

USD2,000

ロシアの伝統料理。16世紀、ストロガノフ家によって生まれたビーフストロガノフを牛骨、テールの出汁をベースに黒毛和牛を使用した逸品。

広尾で一番美味しいトリッパ

USD1,500

イタリアフィレンツェの名物料理。beef by KOHオリジナルのトマトクリームソースで仕上げた大人気の逸品。

NOODLE

季節野菜とローストビーフの特製ゴマだれ冷麺

USD1,800

盛岡冷麺を使用。特製のゴマだれとトッピングに季節野菜とローストビーフも入っております。

Brooklynビビン麺

USD1,500

お酒にも合う特製やみつきタレを絡ませた一品。

広尾で一番美味しい冷麺

USD1,300

盛岡冷麺を使用。鶏とカツオの出汁を使ったあっさりとした一品です。

温麺(OXテールスープ)

USD1,200

牛テールの出汁をベースにニンニク、生姜が効いた奥行きのあるスープとコシのある麺のマリアージュ。お好みのトッピングでパクチーとレモンを絞れば女性好みのエスニック風味。※トッピングパクチー +200

SOUP

最強ユッケジャンスープ

USD1,200

本場韓国でも納得の一品。

OXテールスープ

USD1,200

牛テールのスープ。

RICE

角切りローストビーフのあんかけチャーハン

USD1,800

特製チャンジャチャーハン

USD1,300

A5和牛そぼろ丼

USD900

特濃たまごかけご飯 with チャンジャ

USD800

特濃たまごかけご飯

USD600

粒立ちライス (小田原産はるみ) 小

USD300

粒立ちライス (小田原産はるみ) 中

USD400

粒立ちライス (小田原産はるみ) 大

USD500

DESSERT

自家製マダガスカルバニラソフトクリーム

USD700

※マダガスカル産バニラビーンズを使用。 ※トッピングソースピーチソース+300 塩キャラメルナッツ +250 ストロベリー +150 ラズベリー +150 塩キャラメル +150

トッピング・その他

USD500

ガーリックバター

USD500

コチュジャン

USD300

USD300

特濃たまご

USD300

USD300

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