Doutor Coffee

Đây là món latte caramen đặc chế, kết hợp hương vị caramen đậm đà, hơi đắng nhẹ với hương vị cà phê tự hào của quán. Vị ngọt của sốt caramen, vị đắng nhẹ của cà phê và một chút muối tinh tế hòa quyện vô cùng hoàn hảo. Chúng tôi sử dụng loại sốt được chế biến tỉ mỉ để thực khách không chỉ cảm nhận được vị ngọt thuần túy mà còn thấy được chiều sâu, sự đậm đà của hương vị với hậu vị thanh mát. Thức uống này cực kỳ phù hợp cho những lúc bạn muốn thư giãn hoặc tận hưởng một cảm giác hơi sang chảnh một chút. *Một số cửa hàng có bán món Cafe au lait caramen muối.

Món latte đậm đà hương vị với vị ngọt sâu và sự mềm mại của đường đen lan tỏa. *Một số cửa hàng có bán món Cafe au lait đường đen Okinawa.

Món latte matcha được ưa chuộng lâu năm nay được chế biến cùng sữa đậu nành.

Sự kết hợp tuyệt hảo giữa matcha và sữa mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng. *Một số cửa hàng có bán món Cafe au lait matcha.

Món ca cao với hương vị dịu nhẹ, mượt mà.

Sự kết hợp giữa ca cao nguyên bản và cà phê espresso (*), phủ thêm kem tươi và bột cappuccino. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa cà phê hảo hạng và ca cao mang đến vị ngọt dịu đặc trưng. *Một số cửa hàng sử dụng cà phê đậm đặc thay cho espresso.

Đặc trưng bởi hương vị dịu nhẹ, là loại cà phê dễ uống, phù hợp với mọi người.

Cà phê có vị ít đắng và hậu vị thanh sạch, sảng khoái.

Chắt lọc những tinh túy của cà phê, mang đến hương thơm đậm đà và vị đắng thanh thoát.

Nổi bật với hương vị cà phê đậm đà kết hợp cùng sữa mịn màng, êm dịu. *Một số cửa hàng có bán Café au Lait (Cà phê sữa kiểu Pháp).

Cà phê latte làm từ sữa đậu nành. *Một số cửa hàng có bán Sữa đậu nành au lait.

Hương vị mật ong ngọt ngào lan tỏa đến giọt cuối cùng.

Trà đen thanh mát, dễ uống, được hòa quyện cân bằng giữa các loại trà như Darjeeling và Assam.

Trà thảo mộc không chứa caffeine, dịu nhẹ cho mọi lứa tuổi. Với vị ngọt tự nhiên và hậu vị thanh mát, đây là thức uống lý tưởng cho những ai muốn hạn chế caffeine.

Thưởng thức hương thơm thanh lịch của trà đen hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa.

Trà sữa hoàng gia được làm từ sữa đậu nành.

Thức uống đá tuyết hương vị sữa chua tươi mát kết hợp với sốt làm từ nho Shine Muscat tỉnh Nagano và thịt nha đam. Bạn có thể thưởng thức hương thơm tươi mát của nho mẫu đơn và kết cấu dai giòn của nha đam.

Thưởng thức 'Ohana Blend' phiên bản giới hạn dưới dạng cà phê đá. Với nền tảng là hạt cà phê Ethiopia, kết hợp với 10% hạt cà phê được trồng tại trang trại tự sở hữu 'Mauka Meadows' ở vùng Kona, đảo Hawaii. Hương vị đặc trưng bởi vị ngọt giống như sô-cô-la ngọt ngào hoặc đường nâu lan tỏa sau hương thơm rang xay đậm đà. 'Ohana' trong tiếng Hawaii có nghĩa là sự gắn kết vượt lên trên cả 'gia đình'. Cái tên này được đặt để thể hiện sợi dây liên kết của những tâm huyết không ngừng nghỉ từ nơi sản xuất đến tách cà phê trên tay bạn, kết nối những người trồng cà phê, Doutor Coffee - nơi lựa chọn và rang xay, và quý khách hàng - những người thưởng thức từng tách cà phê. Hãy ghé cửa hàng để thưởng thức 'một tách cà phê đặc biệt hơn thường ngày' này nhé.

Món olé vừng đen kết hợp giữa nền sữa đậu nành vừng đen với sữa Doutor. Thức uống olé vừng đen thơm bùi, đậm đà này được phủ thêm bánh giầy warabimochi đường đen và bột đậu nành rang (kinako) làm từ đậu đen Tamba nội địa Nhật Bản để tăng thêm kết cấu và độ đậm đà. Một thức uống vô cùng đậm đà hương vị.

Sự kết hợp giữa hương vị caramel đậm đà, hơi đắng nhẹ với loại cà phê tự hào của chúng tôi tạo nên món caramel latte được chăm chút tỉ mỉ. Vị ngọt của sốt caramel, vị đắng của cà phê và vị mặn nhẹ hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo. Chúng tôi sử dụng loại nước sốt được lựa chọn kỹ lưỡng để không chỉ có vị ngọt đơn thuần mà còn cảm nhận được chiều sâu và độ đậm đà của hương vị trong khi dư vị vẫn rất thanh mát. Đây là thức uống hoàn hảo cho những lúc bạn muốn thư giãn hoặc tận hưởng cảm giác sang trọng một chút. *Một số cửa hàng có bán Salted Caramel Olé.

Một ly latte đậm đà hương vị với vị ngọt thanh và sâu lắng của đường nâu Okinawa. *Một số cửa hàng có thể bán sản phẩm "Sữa đá đường nâu Okinawa (Au Lait)".

Món Matcha Latte được yêu thích từ lâu nay được kết hợp cùng sữa đậu nành thanh mát.

Sự kết hợp tuyệt vời giữa matcha và sữa mang đến hương vị hài hòa tinh tế. *Một số cửa hàng có thể bán sản phẩm "Sữa đá matcha (Au Lait)".

Một ly ca cao thơm ngon với hương vị dịu nhẹ và mượt mà.

Ca cao nguyên bản kết hợp cùng espresso (*) bên trên phủ kem tươi và bột cappuccino. Điểm đặc trưng là vị ngọt vừa phải, hòa quyện hoàn hảo giữa cà phê chọn lọc và ca cao. *Một số cửa hàng sử dụng cà phê đậm đặc thay cho espresso.

Thức uống tráng miệng kết hợp giữa sữa và sốt đường đen xuất xứ từ đảo Iriomote tỉnh Okinawa, cùng trân châu dẻo dai đặc trưng. Thưởng thức hương vị dịu nhẹ hoài niệm cùng kết cấu trân châu vui miệng. *Sản phẩm được phục vụ bằng ly mang đi.

Thức uống tráng miệng kết hợp giữa trà sữa hoàng gia và trân châu dẻo dai đặc trưng. *Sản phẩm được phục vụ bằng ly mang đi.

Cà phê đá giảm bớt vị đắng, mang lại hương thơm dễ chịu và hậu vị ngọt dịu.

Thức uống quốc dân được yêu thích với sự cân bằng hoàn hảo giữa cà phê và sữa lạnh. *Một số cửa hàng có thể bán sản phẩm dưới tên "Cà phê sữa đá" (Iced Café au Lait).

Cà phê Latte đá pha chế bằng sữa đậu nành tốt cho sức khỏe. *Một số cửa hàng có thể bán sản phẩm dưới tên "Sữa đậu nành đá" (Iced Soy Milk au Lait).

Hương vị ngọt ngào của mật ong đọng lại cho đến giọt cuối cùng.

Trà đá đặc trưng với hương thơm trái cây và vị đậm đà, lôi cuốn.

Hồng trà Nam Phi (Rooibos) là loại trà thảo mộc có nguồn gốc từ Nam Phi, được người dân bản địa uống như một loại "trà kỳ diệu" hay "trà trường thọ". Với sắc đỏ rực rỡ, vị ngọt tự nhiên và hậu vị thanh mát, đây là thức uống lý tưởng cho những ai muốn hạn chế caffeine.

Mang lại vị sữa béo ngậy nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương thơm và vị đậm đà của trà đen.

Trà sữa hoàng gia được pha chế hoàn toàn từ sữa đậu nành.

Nước quýt Ôn Châu với sự cân bằng tuyệt hảo giữa vị chua dịu và vị ngọt thanh mát.

Mang hương vị thanh mát đặc trưng, nổi bật với sự cân bằng giữa vị ngọt và chua nhẹ tự nhiên của táo nội địa. Rất dễ uống đối với trẻ em, đây là món nước ép trái cây cổ điển cực kỳ hợp khi dùng kèm các món ăn của Doutor như bánh mì kẹp hay bánh ngọt.

Bánh mì Milano B đã có diện mạo hoàn toàn mới! Những lát cá hồi hun khói thơm ngon được kết hợp cùng tôm sần sật và bơ béo ngậy. Món ăn hoàn thiện bằng nước sốt chanh mang lại hương vị thanh mát tuyệt vời.

Hương vị nhân đôi khi kết hợp thêm phô mai Camembert! Lát cá hồi hun khói, tôm tươi ngon và bơ sáp béo ngậy được rưới nước sốt chanh tươi mát, nay được phủ thêm phô mai Camembert giúp tăng thêm độ đậm đà, béo ngậy và chiều sâu cho món ăn.

Món bánh mì Milano kẹp thịt gà teriyaki cắt lát. Khi kết hợp cùng sốt tartar mang hương vị thanh mát của chanh Setouchi, món ăn vừa đậm đà thơm ngon vừa giữ được hậu vị vô cùng dễ chịu.

Hương vị nhẹ nhàng và thanh mát của thịt thăn jamon vẫn được giữ nguyên, trong khi giăm bông rút xương đậm đà và xúc xích Bologna tiêu đen xay thô được cải tiến công thức trộn thịt cũng như điều chỉnh sốt mayonnaise để tôn lên vị ngon ngọt tự nhiên của thịt.

Hương vị nhẹ nhàng và thanh mát của thịt thăn jamon vẫn được giữ nguyên, trong khi giăm bông rút xương đậm đà và xúc xích Bologna tiêu đen xay thô được cải tiến công thức trộn thịt cũng như điều chỉnh sốt mayonnaise để tôn lên vị ngon ngọt tự nhiên của thịt. Kết hợp hoàn hảo với phô mai cheddar béo ngậy!

Sử dụng xúc xích dài hơn so với bánh mì xúc xích Đức thông thường. Kết hợp với bánh mì giòn tan dễ ăn và sốt mù tạt cay nồng, đây là một món ăn vô cùng đầy đặn và thỏa mãn.

Sử dụng xúc xích dài hơn so với bánh mì kẹp xà lách thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì giòn tan dễ ăn và xà lách giòn rụm mang đến một món bánh mì xúc xích thanh mát như salad.

Sản phẩm bán chạy nhất tại Doutor Coffee Shop. Độc đáo và nguyên bản trong từng chi tiết. Đây là tác phẩm đầy tự hào của chúng tôi với sự chăm chút tỉ mỉ từ bánh mì, xúc xích cho đến mù tạt.

Bánh mì xúc xích phong cách salad với xà lách giòn rụm. Kết hợp tuyệt vời cùng sốt đặc chế.

Bánh mì sandwich nướng nóng sử dụng thịt chay làm từ đậu nành. Để món thịt chay thêm phần thơm ngon, chúng tôi đã kết hợp cùng rau củ và đậu hầm cà chua, phủ thêm một lớp phô mai béo ngậy tạo nên chiếc sandwich vô cùng đầy đặn. *'Thịt đậu nành' có nguyên liệu chính là đậu nành. *Thực đơn này có chứa nguyên liệu từ động vật.

Món bánh Calzone với sự kết hợp hài hòa tuyệt hảo giữa hai loại sốt: sốt Bolognese thơm lừng đậm đà từ thịt và vị ngọt của rau củ, cùng sốt kem trắng béo ngậy làm tôn lên hương vị sâu lắng, ăn kèm với cà tím chiên sơ và phô mai.

Chiếc sandwich nướng nóng hổi thích hợp cho mùa lạnh, với sự kết hợp hoàn hảo giữa salad cá ngừ và phô mai Cheddar tan chảy thơm phức.

Bánh mì nướng lát dày với lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm xốp. Thích hợp để dùng kèm cà phê và là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.

Bánh mì gối cắt lát dày với kết cấu giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong, phủ thêm phô mai.

Hương vị đậm đà của khoai tây cá ngừ và kết cấu mịn màng của bơ, kết hợp với vị hăng nhẹ và giòn sần sật của hành tây đỏ làm điểm nhấn, tạo nên hương vị thơm ngon ăn hoài không chán. *Có sử dụng mù tạt. _________________________________________________ ★ Vui lòng chọn thức uống đi kèm trong thực đơn đồ uống (Giảm ¥50 trên tổng hóa đơn). _________________________________________________ *Mức giá hiển thị áp dụng khi mua cùng với Cà phê Blend (S) hoặc Cà phê đá (S). *Bánh mì sandwich trong combo ăn sáng không bán lẻ.

Sự kết hợp giữa những nguyên liệu ăn sáng kinh điển gồm thịt nguội, salad trứng, cà chua và xà lách được kẹp giữa hai lát bánh mì gối nướng. _________________________________________________ ★ Vui lòng chọn thức uống đi kèm trong thực đơn đồ uống (Giảm ¥50 trên tổng hóa đơn). _________________________________________________ *Mức giá hiển thị áp dụng khi mua cùng với Cà phê Blend (S) hoặc Cà phê đá (S). *Bánh mì sandwich trong combo ăn sáng không bán lẻ.

Lớp xà lách giòn rụm, cà chua tươi mát được kẹp cùng phô mai lát béo ngậy và thịt xông khói. Thịt xông khói mềm mại, mọng nước mang lại cảm giác thỏa mãn, đồng thời là món ăn giúp bạn bổ sung thêm rau xanh. *Có sử dụng mù tạt. _________________________________________________ ★ Vui lòng chọn thức uống đi kèm trong thực đơn đồ uống (Giảm ¥50 trên tổng hóa đơn). _________________________________________________ *Mức giá hiển thị áp dụng khi mua cùng với Cà phê Blend (S) hoặc Cà phê đá (S). *Bánh mì sandwich trong combo ăn sáng không bán lẻ. ● Xem các cửa hàng áp dụng tại đây >

Món sandwich nóng hổi với lát bánh mì gối dày cắt hình vòm, bên trên phủ gà hun khói trộn xốt mayonnaise cay nhẹ có chứa ớt bột Shichimi và mù tạt Tây, kết hợp cùng xốt cà chua đậm vị và phô mai. Bánh được nướng trong lò, mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng từ lớp phô mai tan chảy xèo xèo, xốt cà chua đậm đà và mùi thơm của gà hun khói. _________________________________________________ ★ Vui lòng chọn thức uống đi kèm trong thực đơn đồ uống (Giảm ¥50 trên tổng hóa đơn). _________________________________________________ *Mức giá hiển thị áp dụng khi mua cùng với Cà phê Blend (S) hoặc Cà phê đá (S). *Bánh mì sandwich trong combo ăn sáng không bán lẻ.

Những lá bánh crepe thơm ngon được nướng từng lá một, xếp chồng lên nhau cùng lớp kem tươi mềm mịn pha đường đen Okinawa. Giữa các lớp kem tươi là 3 lớp sô-cô-la giòn rụm, tạo thêm vị đắng nhẹ của sô-cô-la cho vị ngọt thanh của đường đen. Bánh được hoàn thiện với kem tươi đường đen và sốt caramel trên cùng, mang lại hương vị đậm đà nhưng nhẹ nhàng.

Món bánh sô-cô-la có 3 lớp mousse pha trộn từ 2 loại sô-cô-la và 3 lớp bánh bông lan cacao xếp chồng lên nhau tỉ mỉ, mang lại hương vị đậm đà nhưng tan chảy nhẹ nhàng trong miệng. Quả óc chó thơm bùi tạo điểm nhấn cho kết cấu và hương vị, bên trên được trang trí bằng lớp tráng gương bóng bẩy và bột vàng sang trọng, tinh tế.

Thưởng thức kết cấu bùi ngậy đặc trưng của hạt dẻ Nhật Bản (Waguri) và vị ngọt ngào thanh tao, thơm lừng lan tỏa khắp khoang miệng.

Món tart bí đỏ với kết cấu bùi mịn khó cưỡng. Sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp mousse tan chảy mềm mịn và bánh pudding chứa những miếng bí đỏ cắt lựu giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngon tự nhiên của bí đỏ.

Bánh crepe ngàn lớp được yêu thích từ khi ra mắt nay đã được nâng cấp với kem tươi Hokkaido※ để mang lại hương vị sữa đậm đà hơn. Từng lớp bánh crepe mềm mại, ẩm mượt đến tận rìa bánh được xếp chồng tỉ mỉ với kem tươi ít ngọt nhưng giàu hương vị sữa, tạo nên món bánh tự hào với kết cấu tan chảy trong miệng. Lớp bánh trên cùng được caramel hóa để tạo thêm hương thơm, và hoàn thiện bóng bẩy với lớp sốt náp (nappage) hương caramel. ※Sử dụng 99% kem tươi Hokkaido (tỷ lệ kem tươi trong tổng thể bánh)

Sử dụng phô mai kem để tạo nên món bánh phô mai nướng có hương vị thơm ngon và đậm đà. *Có chứa mật ong.

Dựa trên hạt cà phê Ethiopia, dòng sản phẩm giới hạn 'Ohana Blend' có sự kết hợp của 10% hạt cà phê được trồng tại nông trại riêng 'Mauka Meadows' ở vùng Kona, đảo Hawaii, nay đã có phiên bản cà phê đá để bạn thưởng thức. Hương thơm nồng nàn sau đó lan tỏa vị ngọt ngào như sô cô la ngọt và đường nâu là đặc trưng của sản phẩm này. 'Ohana' trong tiếng Hawaii có nghĩa là sự gắn kết vượt lên trên cả 'gia đình'. Chúng tôi đặt tên này để thể hiện sợi dây liên kết vô hình nhưng bền chặt, từ những người nông dân trồng cà phê, thương hiệu Doutor tuyển chọn và rang xay hạt cà phê, cho đến những khách hàng thưởng thức từng tách cà phê này. Gửi gắm tình cảm trọn vẹn từ nơi sản xuất đến tận tay bạn. Kính mời quý khách trải nghiệm 'một tách cà phê đặc biệt hơn thường ngày' ngay tại cửa hàng.

Bánh mì Milano B đã được làm mới với diện mạo hoàn toàn mới! Sự kết hợp giữa những lát cá hồi hun khói thơm ngon cùng tôm tươi giòn sần sật và bơ sáp béo ngậy. Hoàn thiện với nước sốt chanh rưới lên trên, mang lại hương vị thanh mát, sảng khoái.

Sữa mè đen được chế biến từ sự kết hợp giữa sữa đậu nành mè đen và sữa đặc trưng của Doutor. Trên nền sữa mè đen đậm đà và thơm bùi, chúng tôi bổ sung thêm thạch warabimochi đường đen cùng bột đậu nành Kinako từ đậu đen Tamba nội địa Nhật Bản để tăng cường độ đậm đà và trải nghiệm nhai thú vị. Một thức uống vô cùng thơm ngon và trọn vị.

Từng lớp bánh crepe thơm ngon được nướng thủ công tỉ mỉ, xếp chồng lên nhau xen kẽ với lớp kem tươi mềm mịn hòa quyện đường đen Okinawa. Giữa các lớp kem tươi là 3 lớp sô cô la giòn rụm, bổ sung thêm vị đắng nhẹ của sô cô la vào vị ngọt thanh của đường đen. Bề mặt bánh được trang trí bằng kem tươi đường đen và sốt caramel, tạo nên hương vị đậm đà nhưng vô cùng thanh nhẹ.