โดทอร์ คอฟฟี่

คาราเมลลาเต้สูตรพิเศษที่ผสมผสานกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ของเราเข้ากับรสชาติคาราเมลที่เข้มข้นและขมอมหวานอย่างลงตัว ความหวานของซอสคาราเมล ความขมของกาแฟ และรสเค็มอ่อนๆ เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม เราใช้ซอสสูตรพิเศษที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกและมีมิติ แต่ยังคงให้รสสัมผัสที่สะอาดสดชื่นหลังดื่ม ไม่ใช่แค่รสหวานเพียงอย่างเดียว เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่ต้องการผ่อนคลายหรืออยากสัมผัสความรู้สึกหรูหราเล็กๆ น้อยๆ *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็น ซอลต์คาราเมลโอเล่ต์

ลาเต้รสชาติกลมกล่อมที่หอมอบอวลไปด้วยความเข้มข้นและความนุ่มละมุนของน้ำตาลดำ *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็น โอกินาวาบราวน์ชูการ์โอเล่ต์

มัทฉะลาเต้ยอดนิยมสูตรคลาสสิก ปรับปรุงสูตรโดยใช้นมถั่วเหลือง

รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างมัทฉะและนม *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็น มัทฉะโอเล่ต์

โกโก้รสชาติรสนุ่มละมุนลิ้น

โกโก้สูตรออริจินัลผสมเอสเปรสโซ (*) ท็อปปิ้งด้วยวิปครีมและผงคาปูชิโน่ โดดเด่นด้วยความหวานที่พอเหมาะจากการผสมผสานอย่างลงตัวของกาแฟและโกโก้ที่คัดสรรมาอย่างดี *ในบางสาขาอาจใช้กาแฟเข้มข้นแทนเอสเปรสโซ

โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มละมุน ดื่มง่าย เหมาะสำหรับทุกคน

กาแฟรสชาติกลมกล่อม มีความขมน้อยและให้รสสัมผัสที่สะอาดสดชื่น

เข้มข้นด้วยรสชาติที่แท้จริงของกาแฟ ให้กลิ่นหอมกรุ่นและรสขมที่สะอาดคมชัด

โดดเด่นด้วยรสชาติกาแฟที่เข้มข้นและกลมกล่อมนุ่มละมุน *ในบางสาขาอาจจำหน่ายเป็นกาแฟโอเล่แทน

คาเฟ่ลาเต้ที่ทำจากนมถั่วเหลือง *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็นซอยโอเล่ (Soy au Lait)

หอมหวานด้วยกลิ่นอายของน้ำผึ้งจนหยดสุดท้าย

ชาแดงรสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย ดื่มแล้วสดชื่น ด้วยเบลนด์พิเศษจากใบชาดาร์จีลิงและอัสสัม

ชาสมุนไพรปราศจากคาเฟอีน รสชาติอ่อนโยน ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย มีความหวานตามธรรมชาติและรสสัมผัสที่ดื่มง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมละมุนอันหรูหราของชาแดงและความเข้มข้นกลมกล่อมของนม

โรยัลมิลค์ทีที่ทำจากนมถั่วเหลือง

เครื่องดื่มเกล็ดหิมะรสโยเกิร์ตแสนสดชื่น ผสมผสานกับซอสที่ทำจากองุ่นไชน์มัสกัตจากจังหวัดนางาโนะและเนื้อว่านหางจระเข้ ให้คุณได้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของมัสกัตและเนื้อสัมผัสเคี้ยวเพลินของว่านหางจระเข้

เพลิดเพลินกับ 'โอฮานาเบลนด์' เมนูจำกัดเวลาในรูปแบบกาแฟเย็น มีเบสเป็นเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปีย ผสมผสานกับเมล็ดกาแฟที่ปลูกในไร่ของเราเอง 'Mauka Meadows' ในเขตโคน่า เกาะฮาวาย 10% โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมกรุ่น ตามด้วยความหวานละมุนคล้ายสวีทช็อกโกแลตและน้ำตาลทรายแดง คำว่า 'โอฮานา' ในภาษาฮาวายหมายถึงความผูกพันที่ยิ่งใหญ่กว่าคำว่า 'ครอบครัว' ตั้งชื่อนี้ขึ้นเพื่อสื่อถึงสายใยความผูกพันของความตั้งใจที่ไม่ขาดสาย ตั้งแต่ผู้ผลิตที่ปลูกเมล็ดกาแฟ, Doutor Coffee ผู้คัดสรรและคั่วเมล็ดกาแฟ, ไปจนถึงลูกค้าที่รื่นรมย์กับกาแฟแก้วนี้ จากแหล่งผลิตสู่ถ้วยกาแฟในมือคุณ ขอเชิญดื่มด่ำกับ 'กาแฟแก้วพิเศษกว่าปกติ' นี้ได้ที่ร้านของเรา

โอเล่งาดำที่ผสมผสานเบสงาดำนมถั่วเหลืองเข้ากับนมสูตรพิเศษของ Doutor เติมความพิเศษให้โอเล่งาดำรสเข้มข้นหอมมันด้วยท็อปปิ้งวาราบิโมจิรสคุโระโตะ (น้ำตาลทรายแดง) และผงคินาโกะที่ทำจากถั่วดำทัมบะในประเทศญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและระดับความเข้มข้น เป็นเครื่องดื่มที่หอมกรุ่นและมีเอกลักษณ์สูง

คาราเมลลาเต้รสชาติสุดพิถีพิถัน ที่ผสมผสานกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์เข้ากับรสชาติคาราเมลที่หอมเข้มข้นและขมปนหวานอย่างลงตัว ความหวานของซอสคาราเมล ความขมของกาแฟ และรสเค็มบางเบาเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม เราเลือกใช้ซอสสูตรพิเศษที่ผ่านการคิดค้นมาอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติที่มีมิติและเข้มข้น ไม่ใช่แค่รสหวานเพียงอย่างเดียว แต่ยังให้รสสัมผัสที่กลมกล่อมและทิ้งคราบความสะอาดสดชื่นไว้หลังจากดื่ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่ต้องการผ่อนคลายหรืออยากสัมผัสความรู้สึกหรูหราเล็กๆ น้อยๆ *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็น ซอลเต็ดคาราเมลโอเล่ แทน

ลาเต้รสชาติเข้มข้นที่ให้รสสัมผัสหอมหวานและลุ่มลึกของน้ำตาลทรายแดงโอกินาว่า *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็นเมนู "โอคินาว่า บราวน์ ชูการ์ โอเล่เย็น" แทน

มัทฉะลาเต้ยอดนิยมสูตรดั้งเดิมที่นำมาปรับปรุงรสชาติใหม่ด้วยนมถั่วเหลือง

รสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์จากการผสมผสานระหว่างมัทฉะและนม *บางสาขาอาจจำหน่ายเป็นเมนู "มัทฉะ โอเล่เย็น" แทน

โกโก้รสชาติกลมกล่อมนุ่มละมุนลิ้น

โกโก้สูตรดั้งเดิมผสมช็อตเอสเพรสโซ (*) ท็อปปิ้งด้วยวิปครีมและผงคาปูชิโน่ โดดเด่นด้วยรสหวานกำลังดีที่ผสมผสานระหว่างกาแฟสูตรพิเศษและโกโก้อย่างลงตัว *บางสาขาอาจใช้กาแฟเข้มข้นแทนเอสเพรสโซ

เครื่องดื่มของหวานรสชาติคุ้นเคยที่ผสมผสานระหว่างซอสจากน้ำตาลทรายแดงจากเกาะอิริโอโมเตะ จังหวัดโอกินาว่า นมสด และไข่มุกเคี้ยวหนึบ *เสิร์ฟในแก้ว Takeout

เครื่องดื่มของหวานที่ผสมผสานชานมรอยัลมิลค์ทีเข้ากับไข่มุกเคี้ยวหนึบ *เสิร์ฟในแก้ว Takeout

กาแฟเย็นที่ลดความขมลง ให้รสชาติที่หอมกรุ่นและมีความหวานอ่อนๆ

เครื่องดื่มยอดนิยมที่เน้นความลงตัวระหว่างกาแฟและนมสดเย็น *บางสาขาอาจจำหน่ายในชื่อ "ไอซ์ คาเฟ่ โอเล่"

กาแฟลาเต้เย็นที่ใช้นมถั่วเหลืองแทนนมวัว *บางสาขาอาจจำหน่ายในชื่อ "ไอซ์ โซย โอเล่"

ลิ้มรสความหอมหวานของน้ำผึ้งอย่างเต็มเปี่ยมไปจนถึงหยดสุดท้าย

ชาดำเย็นที่มีจุดเด่นตรงกลิ่นหอมของผลไม้และรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

ชาลอยบอสเป็นชาสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาใต้ ซึ่งผู้คนในท้องถิ่นนิยมดื่มในฐานะ "ชามหัศจรรย์" หรือ "ชาอายุวัฒนะ" ด้วยสีแดงสดใส ความหวานตามธรรมชาติ และรสชาติที่ดื่มง่ายหมดจด จึงเป็นเครื่องดื่มที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

ให้สัมผัสที่นุ่มนวลของนม แต่ยังคงหอมอบอวลด้วยกลิ่นและความเข้มข้นของใบชาดำอย่างเต็มที่

ชานมรอยัลที่รังสรรค์ขึ้นจากนมถั่วเหลือง

น้ำส้มแมนดารินออนชูที่ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว ให้รสชาติสดชื่นกระปรี้กระเปร่า

น้ำแอปเปิ้ลที่ผลิตในประเทศ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ใสสะอาด ดื่มง่าย ได้ความสมดุลระหว่างความหวานและเปรี้ยวสดชื่น เหมาะสำหรับเด็ก และเป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารของ Doutor (เช่น แซนด์วิชและเค้ก)

มิลาโนแซนด์วิช B โฉมใหม่! การผสมผสานระหว่างแซลมอนรมควัน กุ้งเนื้อเด้ง และอะโวคาโดเนื้อครีมเข้มข้น ปิดท้ายด้วยซอสเลมอนที่ช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและลงตัว

อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มชีสกาmembert! นำแซลมอนรมควัน กุ้งเนื้อเด้ง และอะโวคาโดเนื้อครีม ราดซอสเลมอนรสสดชื่น และท็อปปิ้งด้วยชีสกาmembert เพื่อเพิ่มความเข้มข้น กลมกล่อม และล้ำลึกให้กับรสชาติ

มิลาโนแซนด์วิชที่ใช้เนื้อไก่เทอริยากิสไลด์ จับคู่กับซอสทาร์ทาร์ผสมเลมอนเซโตะอุจิรสเปรี้ยวสดชื่น ให้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นแต่ทิ้งรสสัมผัสที่เบาสบายและสะอาดลิ้น

พรอชูโตส่วนโลอินรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวลยังคงเดิม ในขณะที่แฮมไร้กระดูกรสเข้มข้นและโบโลน่าโซเซจรสพริกไทยดำบดหยาบได้ปรับปรุงสัดส่วนเนื้อสัตว์และซอสมายองเนสเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น

พรอชูโตส่วนโลอินรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวลยังคงเดิม ในขณะที่แฮมไร้กระดูกรสเข้มข้นและโบโลน่าโซเซจรสพริกไทยดำบดหยาบได้ปรับปรุงสัดส่วนเนื้อสัตว์และซอสมายองเนสเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น!

ใช้ไส้กรอกยาวพิเศษที่ยาวกว่าเยอรมันด็อกปกติ ทานคู่กับขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวง่าย และซอสมัสตาร์ดรสเผ็ดนิดๆ เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยและคุ้มค่าอย่างยิ่ง

ใช้ไส้กรอกยาวพิเศษที่ยาวกว่าเล็ตทัสด็อกปกติ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับผักกาดหอมกรุบกรอบ ให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนทานสลัดในรูปแบบฮอทด็อก

เมนูขายดีที่สุดของร้านกาแฟ Doutor รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เราภูมิใจนำเสนอเมนูที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ทั้งขนมปัง ไส้กรอก และมัสตาร์ด

ฮอทด็อกสไตล์สลัดพร้อมผักกาดแก้วกรุบกรอบ เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับซอสสูตรพิเศษ

ฮอทแซนด์วิชที่ใช้เนื้อจากถั่วเหลือง เพื่อให้ทานเนื้อถั่วเหลืองได้อย่างอร่อยยิ่งขึ้น เราจึงเคี่ยวผักและถั่วในซอสมะเขือเทศแล้วราดชีสเยิ้มๆ ปรุงแต่งเป็นฮอทแซนด์วิชแสนอร่อยที่อิ่มท้องอย่างเต็มที่ *'เนื้อจากถั่วเหลือง' มีส่วนประกอบหลักจากถั่วเหลือง *เมนูนี้มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์

คาลโซเน่ที่ผสานความอร่อยอย่างลงตัวของซอส 2 ชนิด ได้แก่ ซอสโบโลเนสที่หอมกรุ่นซึ่งได้รสชาติความอร่อยจากเนื้อและความหวานจากผัก และไวท์ซอสเนื้อครีมเข้มข้นที่ช่วยชูรสชาติให้ล้ำลึกยิ่งขึ้น เข้ากันได้ดีกับมะเขือยาวทอดและชีส

ฮอทแซนด์วิชที่ผสมผสานระหว่างสลัดทูน่าและเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ ร้อนๆ ได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทานในช่วงฤดูหนาวเป็นอย่างยิ่ง

ขนมปังโทสต์แผ่นหนาที่กรอบนอกนุ่มใน เข้ากันได้ดีกับกาแฟ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเมนูอาหารเช้า

ขนมปังแผ่นหนาอบกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยชีสเยิ้มๆ

รสชาติที่เข้มข้นของทูน่ามันบดและเนื้อสัมผัสอันเนียนนุ่มของอะโวคาโด เพิ่มความโดดเด่นด้วยรสเผ็ดและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบของหอมแดง ช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและทานได้เรื่อยๆ โดยไม่เลี่ยน *มีส่วนผสมของมัสตาร์ด _________________________________________________ ★ กรุณาเลือกเครื่องดื่มในเซ็ตจากเมนูเครื่องดื่ม (ส่วนลด 50 เยนจากยอดรวม) _________________________________________________ *ราคาที่ระบุเป็นราคาสำหรับเซ็ตที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟเบลนด์ (S) หรือกาแฟเย็น (S) *แซนด์วิชในเซ็ตอาหารเช้าไม่มีจำหน่ายแยกชิ้น

แซนด์วิชขนมปังปิ้งสอดไส้วัตถุดิบยอดนิยมสำหรับมื้อเช้าอย่างแฮม สลัดไข่ มะเขือเทศ และผักกาดหอม _________________________________________________ ★ กรุณาเลือกเครื่องดื่มในเซ็ตจากเมนูเครื่องดื่ม (ส่วนลด 50 เยนจากยอดรวม) _________________________________________________ *ราคาที่ระบุเป็นราคาสำหรับเซ็ตที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟเบลนด์ (S) หรือกาแฟเย็น (S) *แซนด์วิชในเซ็ตอาหารเช้าไม่มีจำหน่ายแยกชิ้น

ผักกาดหอมกรุบกรอบ มะเขือเทศ ท็อปด้วยชีสสไลด์รสเข้มข้น และเบคอนเนื้อนุ่ม เป็นเมนูที่ให้ความอิ่มอร่อยจากเบคอนที่นุ่มชุ่มฉ่ำ และยังได้รับประโยชน์จากผักอีกด้วย *มีส่วนผสมของมัสตาร์ด _________________________________________________ ★ กรุณาเลือกเครื่องดื่มในเซ็ตจากเมนูเครื่องดื่ม (ส่วนลด 50 เยนจากยอดรวม) _________________________________________________ *ราคาที่ระบุเป็นราคาสำหรับเซ็ตที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟเบลนด์ (S) หรือกาแฟเย็น (S) *แซนด์วิชในเซ็ตอาหารเช้าไม่มีจำหน่ายแยกชิ้น ● คลิกที่นี่เพื่อดูสาขาที่ร่วมรายการ >

ฮอทแซนด์วิชขนมปังแผ่นหนาทรงภูเขา ท็อปด้วยไก่อบรมควันคลุกซอสมายองเนสรสเผ็ดผสมพริกชิชิมิและฮอร์สแรดิช ราดซอสมะเขือเทศเข้มข้นรสกลมกล่อมและชีส นำไปอบในเตาอบจนชีสละลายหอมกรุ่น เข้ากันได้ดีกับความอร่อยของซอสมะเขือเทศและกลิ่นหอมของไก่อบรมควันที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี _________________________________________________ ★ กรุณาเลือกเครื่องดื่มในเซ็ตจากเมนูเครื่องดื่ม (ส่วนลด 50 เยนจากยอดรวม) _________________________________________________ *ราคาที่ระบุเป็นราคาสำหรับเซ็ตที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟเบลนด์ (S) หรือกาแฟเย็น (S) *แซนด์วิชในเซ็ตอาหารเช้าไม่มีจำหน่ายแยกชิ้น

แผ่นเครปหอมกรุ่นที่อบทีละแผ่น ซ้อนด้วยวิปครีมเนื้อเนียนผสมน้ำตาลดำจากโอกินาวา ระหว่างชั้นวิปครีมสอดไส้ช็อกโกแลตกรุบกรอบ 3 ชั้น ช่วยเพิ่มรสขมเล็กน้อยของช็อกโกแลตตัดกับความหวานละมุนของน้ำตาลดำ ตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมน้ำตาลดำและซอสคาราเมล เพื่อรสชาติที่เข้มข้นแต่เบาสบายคอ

เค้กช็อกโกแลตที่สลับชั้นกันอย่างประณีตระหว่างมูสที่ผสมผสานช็อกโกแลต 2 ชนิด และสปันจ์เค้กโกโก้อย่างละ 3 ชั้น ให้รสชาติที่เข้มข้นล้ำลึกแต่เนื้อสัมผัสละลายในปากอย่างเบาบาง มีวอลนัทหอมมันช่วยเพิ่มมิติของสัมผัสและรสชาติ ปิดท้ายด้วยการเคลือบผิวกลาซาจที่เป็นประกายเงางามและผงทอง มอบความหรูหราสง่างาม

เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาลัดญี่ปุ่นและความหวานละมุนที่กระจายไปทั่วทั้งปาก

ทาร์ตฟักทองเนื้อนุ่มฟูที่ห้ามใจไม่อยู่ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมูสเนื้อเนียนละลายในปากกับพุดดิ้งฟักทองหั่นเต๋า ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยตามธรรมชาติของฟักทองอย่างแท้จริง

เครปเค้กที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามตั้งแต่เปิดตัว ได้รับการปรับปรุงสูตรใหม่โดยใช้ครีมสดจากฮอกไกโด※ เพื่อให้ได้รสชาติของนมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แผ่นเครปที่นุ่มชุ่มชื้นไปจนถึงขอบ สลับชั้นอย่างประณีตกับวิปครีมรสหวานน้อยแต่หอมมัน เพื่อสัมผัสที่ละลายในปากอย่างแท้จริง นอกจากนี้ แผ่นเครปชั้นบนสุดยังผ่านการเคลือบคาราเมลเพื่อเพิ่มความหอม และปิดท้ายด้วยนาปาจกลิ่นคาราเมลจนเงางาม ※ใช้ครีมสดจากฮอกไกโด 99% (ของสัดส่วนครีมสดทั้งหมดในเครปเค้ก)

ชีสเค้กเนื้อนุ่มและเข้มข้นที่ทำจากครีมชีสแท้ *มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง

กาแฟเย็น 'โอฮาน่า เบลนด์' รุ่นจำกัดเวลา ใช้เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียเป็นเบส ผสมผสานกับเมล็ดกาแฟ 10% ที่ปลูกในไร่ 'Mauka Meadows' ของเราเองในเขตโคน่า เกาะฮาวาย คุณจะได้รับรู้ถึงกลิ่นหอมกรุ่น ตามด้วยความหวานละมุนคล้ายช็อกโกแลตหวานและน้ำตาลทรายแดง คำว่า 'โอฮาน่า' ในภาษาฮาวายหมายถึงความผูกพันที่ยิ่งใหญ่กว่าคำว่า 'ครอบครัว' ชื่อนี้ถูกตั้งขึ้นเพื่อแสดงถึงสายสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงผู้คนตั้งแต่ผู้ปลูกกาแฟ, แบรนด์ Doutor Coffee ที่คัดสรรและคั่วเมล็ดกาแฟ, ไปจนถึงลูกค้าที่เพลิดเพลินกับกาแฟแก้วนี้ เป็นความตั้งใจที่ส่งตรงจากไร่ถึงมือคุณ ขอเชิญคุณมาสัมผัส 'กาแฟแก้วพิเศษกว่าวันธรรมดา' นี้ได้ที่ร้านของเรา

มิลานแซนด์ B ปรับโฉมใหม่แล้ว! ผสมผสานเนื้อสโมคแซลมอนชิ้นโต เข้ากับกุ้งเนื้อเด้ง และอะโวคาโดเนื้อครีมเข้มข้น ราดปิดท้ายด้วยซอสเลมอนเพื่อรสชาติที่สดชื่นลงตัว

โอเล่งาดำที่ผสมผสานระหว่างเบสเบสน้ำเต้าหู้งาดำและนมสูตรพิเศษของ Doutor เพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมของงาดำ พร้อมเคี้ยวเพลินกับโมจิหยดน้ำซอสน้ำตาลดำ (Warabimochi) โรยหน้าด้วยผงถั่วเหลืองคั่วคินาโกะจากถั่วดำทัมบะในประเทศ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เครื่องดื่มรสชาติกลมกล่อมและหอมฟุ้ง

แผ่นแป้งเครปกลิ่นหอมที่บรรจงอบทีละแผ่น ซ้อนทับด้วยวิปครีมนุ่มละมุนที่ผสมน้ำตาลดำจากจังหวัดโอกินาว่า แทรกด้วยช็อกโกแลตกรุบกรอบ 3 ชั้นระหว่างเนื้อครีม เพิ่มรสขมอมหวานของช็อกโกแลตตัดกับความหวานละมุนของน้ำตาลดำอย่างลงตัว ตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมน้ำตาลดำและซอสคาราเมล ให้รสชาติเข้มข้นแต่เบาสบายปาก