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ムーチョ モダン メキシカーノ

Mucho Modern Mexicano

31 Categorie153 Articoli1 locationsAggiornato 23 giu 2026

Guacamole

La Famosa Guacamole Fresca di MUCHO!

¥1,600

IVA inclusa: ¥1,760

Salsa di avocado preparata direttamente davanti ai vostri occhi, mescolando jalapeños, pomodori, cipolle e coriandolo!

Nachos

Nachos Classici MUCHO

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Chili con carne fatto in casa, salsa, guacamole, salsa di formaggio al jalapeño e panna acida!
SALSA AL DOPPIO FORMAGGIO (Topping Extra)

¥200

IVA inclusa: ¥220

Doppia razione di queso (formaggio) caldo e fuso sui vostri nachos!
NACHOS AL MANZO CON CHIPOTLE BBQ

¥1,450

IVA inclusa: ¥1,595

Salsa BBQ dolce e piccante, tenero manzo speziato con salsa di formaggio e panna acida! SOLO MISURA MUCHO

CONSIGLIATI

CEVICHE DI POLPO

¥1,200

IVA inclusa: ¥1,320

Polpo tenero cotto a bassa temperatura in stile peruviano. Una rinfrescante marinata di polpo con agrumi e verdure.
Salmone Elizabeth Marinato (Salmón Marinado)

¥1,100

IVA inclusa: ¥1,210

Salmone scozzese marinato. Da gustare con la nostra salsa chimichurri alla menta!
Gamberi Saltati Piccantissimi (Camarones a la Picante)

¥2,050

IVA inclusa: ¥2,255

Gamberi interi saltati in padella con una salsa piccantissima all'habanero e un tocco di tequila.
Spiedini di Maiale Iberico e Gamberi „Brocheta“ (2 pz)

¥2,150

IVA inclusa: ¥2,365

Marinati con le nostre spezie cajun originali e grigliati. 2 pezzi.
Spiedino di Maiale Iberico e Gamberi (Aggiunta 1 pz)

¥1,075

IVA inclusa: ¥1,182

Spiedino di maiale iberico e gamberi +1 pz.

PLATILLO (Piatti singoli a ¥650 cad.)

Carnitas di Pancetta di Maiale con Cotenna

¥650

IVA inclusa: ¥715

Pancetta di maiale con cotenna in salsa agrodolce, cotta lentamente con erbe, spezie e succo d'arancia fino a renderla tenerissima.
QUESADILLA DE QUESO (Quesadilla al formaggio)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Quattro tipi di formaggio racchiusi in una tortilla e grigliati! Serviti con la nostra salsa piccante originale.
QUESADILLA DE POLLO (Quesadilla al pollo)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Pollo e formaggio arrotolati in una tortilla e grigliati!
CECINA (Carne secca fatta in casa)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Carne secca fatta in casa, marinata con lime e spezie. Piccante e affumicata!
CARNE DE RES AL AJILLO (Ajillo di diaframma di manzo al chipotle)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Un ajillo piccante e affumicato preparato con diaframma di manzo, verdure di stagione, jalapeño affumicato e peperoncino de árbol.
CAMARONES AL MOJO DE AJO (Ajillo di gamberi)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Gamberi e funghi saltati in olio all'aglio con peperoncino messicano "árbol", arricchiti con un saporito burro al jalapeño.
FRITTELLE DI JALAPEÑO (Bunuelos de Jalapeno)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Jalapeños ripieni di formaggio e fritti. Un sapore piccante che crea dipendenza! +1 pezzo: +¥325 [¥357 tasse incluse]
ELOTE (Elote di 3 tipi di mais)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Tre tipi di mais saltati rapidamente con pancetta, burro, sale e pepe, conditi con abbondante peperoncino, panna acida e salsa elote alla maionese.
CHORIZO MESSICANO (Chorizo Mexicano)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Chorizo messicano avvolto dall'aroma di cannella e spezie.
ALITAS DE POLLO (Alette di pollo piccanti alla messicana)

¥650

IVA inclusa: ¥715

Saporite alette di pollo condite con una salsa piccante artigianale creata dallo chef.
CHILI CON CARNE

¥650

IVA inclusa: ¥715

Chili con carne fatto in casa. Manzo e fagioli stufati a fuoco lento.
MENUDO CON POZOLE

¥650

IVA inclusa: ¥715

Un ricco stufato di trippa preparato con frattaglie di maiale, lingua di manzo e mais bianco (hominy) cotti a fuoco lento con peperoncino.
ENCHILADA POLLO

¥650

IVA inclusa: ¥715

Gratin in stile messicano con pollo avvolto in tortilla di mais, ricoperto con abbondante salsa e formaggio, poi cotto al forno.
RED HOT FRENCH FRIES Patatine Fritte Piccanti

¥650

IVA inclusa: ¥715

Servite con ketchup al chipotle. Disponibili anche semplici (al sale).
CHICHARRÓN Cotenna di Maiale Croccante

¥650

IVA inclusa: ¥715

Croccanti cotiche di maiale fritte. Lo snack perfetto da abbinare a una birra messicana!

ENSALADAS (Insalate)

CLASSIC CAESAR SALAD Insalata Cesare Classica

¥750

IVA inclusa: ¥825

POQUITO ¥750 [tasse incl. 825] / MUCHO ¥1150 [tasse incl. 1265]
INSALATA TOSTADA CON GAMBERI, AVOCADO E UOVO ONSEN

¥1,150

IVA inclusa: ¥1,265

INSALATA DI MANGO APPLE MESSICANO E CACTUS NOPAL

¥750

IVA inclusa: ¥825

POQUITO 750 ¥ [tasse incl. 825] / MUCHO 1150 ¥ [tasse incl. 1265]

ZUPPE

ZUPPA DI CODA DI BUE (Manzo di Arita)

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

Servito con salsa macha ai gamberetti Sakura.
SOPA DE MARISCOS (Zuppa di frutti di mare)

¥1,150

IVA inclusa: ¥1,265

Una ricca zuppa di frutti di mare fatta in casa su base di pomodoro affumicato.
POZOLE VERDE

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Una ricca zuppa a base di brodo di pollo, con pomodori verdi, coriandolo, jalapeños e tanti altri ingredienti!

TACOS (1 pezzo ¥550 • minimo d'ordine 2 pezzi)

TINGA DE POLLO

¥550

IVA inclusa: ¥605

Pollo con aglio e salsa di tomatillo. Tortilla a scelta tra: farina, mais giallo o guscio croccante (hard shell).
BAJA FISH TACO (Taco di pesce stile Baja)

¥550

IVA inclusa: ¥605

Frittella di pesce bianco e salsa tartara. Tortilla a scelta tra: farina, mais giallo o guscio croccante (hard shell).
COCHINITA PIBIL

¥550

IVA inclusa: ¥605

Piatto tradizionale dal gusto fresco, maiale marinato con spezie achiote. Tortilla a scelta tra: farina, mais giallo o guscio croccante (hard shell).
CAMARÓN CAJUN (Gamberi rossi marinati al Cajun)

¥750

IVA inclusa: ¥825

Gamberi rossi grigliati con maionese al chipotle e salsa tartara. Tortilla a scelta tra: farina o mais giallo. +200 [220 incl. tasse]
BARBACOA DE RES

¥550

IVA inclusa: ¥605

Manzo al barbecue speziato al peperoncino con salsa pico de gallo di verdure a cubetti. Tortilla a scelta tra: farina, mais giallo o guscio croccante (hard shell).
TEXAS TACOS

¥550

IVA inclusa: ¥605

Chili con carne fatto in casa (manzo e fagioli) con tanto formaggio. Tortilla di farina o di mais giallo.
TACOS DI VERDURE (Verduras)

¥550

IVA inclusa: ¥605

Avocado, peperone, zucchine, cipolla e salsa mexicana. Tortilla di farina, di mais giallo o taco shell croccante.

FAJITAS

POLLO (Fajitas di Pollo Saisai-dori)

¥2,450

IVA inclusa: ¥2,695

Salsa mexicana, salsa verde e chipotle. Un popolarissimo secondo piatto servito sulla piastra rovente!
CERDO (Fajitas di Coppa di Maiale della fattoria Osawa di Yamagata)

¥2,650

IVA inclusa: ¥2,915

Salsa mexicana, salsa verde e chipotle.
RES (Fajitas di Manzo)

¥2,800

IVA inclusa: ¥3,080

Salsa mexicana, salsa verde e chipotle.
CORDERO Fajitas di Agnello

¥2,700

IVA inclusa: ¥2,970

Salsa mexicana, salsa verde, chipotle.
PESCADO Fajitas di Pesce Spada

¥2,750

IVA inclusa: ¥3,025

Salsa mexicana, salsa verde, salsa tartara.
VERDURAS Fajitas di Verdure

¥2,100

IVA inclusa: ¥2,310

Salsa mexicana, salsa verde, chipotle.

BURRITO & JAMBALAYA

BURRITO o CHIMICHANGA (POLLO Pollo)

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Un piatto classico con carne, formaggio, fagioli e altri ingredienti avvolti in una tortilla. I burrito sono grigliati e morbidi, mentre le chimichanga sono fritte e croccanti!
BURRITO o CHIMICHANGA (RES Manzo)

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Un piatto classico con carne, formaggio, fagioli e altri ingredienti avvolti in una tortilla. I burrito sono grigliati e morbidi, mentre le chimichanga sono fritte e croccanti!
JAMBALAYA AL CHIPOTLE

¥1,900

IVA inclusa: ¥2,090

Riso piccante condito con chipotle e pomodoro, saltato con chorizo fresco, pollo alla griglia, cipolle, sedano, peperoni e abbondanti verdure.

PIATTI PRINCIPALI

COCHINITA PIBIL

¥2,000

IVA inclusa: ¥2,200

Un piatto tradizionale della penisola dello Yucatan a base di carne di maiale marinata con spezie e frutta, avvolta in foglie di banana e cotta lentamente fino a diventare tenerissima.
POLPO ALLA PARRILLA

¥2,850

IVA inclusa: ¥3,135

Saporito polpo alla griglia, marinato lentamente con spezie. Servito con una salsa a base di patate, senape, olive e limone.
WAGYU CARNE ASADA (Costata di Wagyu nero giapponese)

¥4,100

IVA inclusa: ¥4,510

Manzo Wagyu e verdure alla griglia di stagione, accompagnati da patate "Inca no Mezame". Da gustare con salsa chipotle e la nostra rinfrescante salsa chimichurri fatta in casa, con una spruzzata di lime!
QUESO FUNDIDO (Gamberi rossi e Chorizo)

¥2,650

IVA inclusa: ¥2,915

Formaggio fuso filante abbinato a saporiti gamberi rossi e chorizo.

BEVANDE | CONSIGLIATE

"BOTANY" LEMON SOUR

¥850

IVA inclusa: ¥935

Un sour preparato con sciroppo botanico fatto in casa e limone fresco.
CHILCANO PICANTE

¥850

IVA inclusa: ¥935

Pisco infuso al peperoncino, Angostura Bitters, Ginger Ale, limone, peperoncino de árbol, pepe nero, soda
TEPACHE BALL

¥850

IVA inclusa: ¥935

Singleton Dufftown 12 anni, ananas, sciroppo di tepache fatto in casa, soda
POPIN COKE

¥900

IVA inclusa: ¥990

Jack Daniel’s, sciroppo di pepsina, liquido di Lugol ghiacciato, succo di limone, Coca-Cola, popcorn
LYCHEE DON PALOMA

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Don Julio Blanco, Dita, acqua di cocco, succo di pompelmo, tonica, litchi, scaglie di cocco
MUCHO MICHELADA

¥900

IVA inclusa: ¥990

Sangrita Clamato fatta in casa, birra lager Iwai, sale al peperoncino, cetriolo, caramella gommosa, ananas
Daiquiri al frutto della passione di Okinawa

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

Frutto della passione, rum infuso alla citronella, liquore allo yogurt, succo di limone

BEVANDE | MARGARITA

MARGARITA CONGELATO AL LIME (BICCHIERE)

¥1,200

IVA inclusa: ¥1,320

MARGARITA CONGELATO AL LIME (YARDA - 2 porzioni)

¥2,300

IVA inclusa: ¥2,530

MARGARITA CONGELATO AL LIME (POCO - 3 porzioni)

¥3,500

IVA inclusa: ¥3,850

MARGARITA GHIACCIATO AL GOYAVA E MANGO (BICCHIERE)

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

MARGARITA GHIACCIATO AL GOYAVA E MANGO (YARDA - 2 porzioni)

¥2,500

IVA inclusa: ¥2,750

MARGARITA GHIACCIATO AL GOYAVA E MANGO (POCO - 3 porzioni)

¥3,800

IVA inclusa: ¥4,180

MARGARITA CLASSICO

¥1,100

IVA inclusa: ¥1,210

El Jimador, Cointreau, Succo di Lime
MARGARITA AL JALAPEÑO

¥1,150

IVA inclusa: ¥1,265

El Jimador, Cointreau, Succo di Lime, Sciroppo di Peperoncino, Jalapeño
MARGARITA AL LITCHI E COCCO

¥1,150

IVA inclusa: ¥1,265

El Jimador, Cointreau, Dita, Cocco, Litchi

BEVANDE | HIGHBALL & GIN TONIC

HIGHBALL THE SINGLETON DUFFTOWN 12 ANNI

¥750

IVA inclusa: ¥825

The Singleton Dufftown 12 anni, Soda
HIGHBALL YAMAZAKI

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

Yamazaki, Soda
HIGHBALL HAKUSHU

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

Hakushu, Soda
HIGHBALL GLENMORANGIE ORIGINAL

¥900

IVA inclusa: ¥990

Glenmorangie, Soda, Arancia
TANQUERAY NO.10 GIN TONIC

¥750

IVA inclusa: ¥825

Tanqueray No.10, tonica, pompelmo
#8 GIN TONIC

¥800

IVA inclusa: ¥880

Number Eight Gin, tonica

BEVANDE | MUCHO STANDARD

MOJITO CLASSICO

¥900

IVA inclusa: ¥990

Havana Club 3Y, menta, lime, sciroppo di zucchero
CAIPIRINHA AI CITRICI DI STAGIONE

¥900

IVA inclusa: ¥990

Agrumi di stagione, Velho Barreiro, sciroppo 40c
PIÑA COLADA ALLA CANNELLA

¥900

IVA inclusa: ¥990

Bacardi Carta Oro, latte di cocco, ananas, cannella in polvere
MEXICAN COFFEE MARTINI

¥1,100

IVA inclusa: ¥1,210

El Recuerdo Joven, Café de Olla, miele, chicchi di caffè

CERVEZA (Birra)

IWAI LAGER [ALC. 4.5% / IBU 16]

¥680

IVA inclusa: ¥748

Una lager artigianale della casa, fresca e dissetante, con aromi di cipresso giapponese (hinoki) e orzo, e un finale maltato deciso. 1pt ¥680 [tasse incl. 748] / 1/2pt ¥1300 [tasse incl. 1430]
IWAI WHITE [ALC. 4.5% / IBU 10]

¥680

IVA inclusa: ¥748

Una rinfrescante birra bianca in stile messicano. Caratterizzata dal gusto fruttato della scorza d'arancia e dalla freschezza delle spezie. 1pt ¥680 [tasse incl. 748] / 1/2pt ¥1300 [tasse incl. 1430]
CORONA EXTRA

¥750

IVA inclusa: ¥825

MODELO ESPECIAL

¥750

IVA inclusa: ¥825

MINERVA STOUT

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

CORONA CERO (Analcolica)

¥750

IVA inclusa: ¥825

TEQUILA | Blanco

EL JIMADOR BLANCO

¥750

IVA inclusa: ¥825

HERRADURA PLATA

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

CORRALEJO SILVER

¥1,000

IVA inclusa: ¥1,100

PATRÓN SILVER

¥1,100

IVA inclusa: ¥1,210

DON JULIO BLANCO

¥1,100

IVA inclusa: ¥1,210

TEQUILA | Reposado

CUERVO 1800 REPOSADO

¥900

IVA inclusa: ¥990

TEREMANA REPOSADO

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

HERRADURA REPOSADO

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

CORRALEJO REPOSADO

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

PATRÓN REPOSADO

¥1,500

IVA inclusa: ¥1,650

DON JULIO REPOSADO

¥1,500

IVA inclusa: ¥1,650

EL TEQUILEÑO REPOSADO

¥2,200

IVA inclusa: ¥2,420

TEQUILA | Añejo

CORRALEJO AÑEJO

¥1,500

IVA inclusa: ¥1,650

PATRÓN AÑEJO

¥1,600

IVA inclusa: ¥1,760

DON JULIO 1942

¥2,500

IVA inclusa: ¥2,750

TEQUILA | Extra Añejo

1800 MILENIO

¥3,500

IVA inclusa: ¥3,850

DON JULIO ULTIMA RESERVA [30ml]

¥8,000

IVA inclusa: ¥8,800

MEZCAL

EL RECUERDO JOVEN

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

EL RECUERDO GUSANO

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

AJAL

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

SANGRITA

SANGRITA

¥300

IVA inclusa: ¥330

Succo di pomodoro piccante con peperoncino e agrumi! Aggiungilo alla tua tequila preferita per +¥300

WHISKY

THE SINGLETON DUFFTOWN 12Y

¥700

IVA inclusa: ¥770

YAMAZAKI

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Hakushu

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Jack Daniel's

¥700

IVA inclusa: ¥770

Glenmorangie

¥850

IVA inclusa: ¥935

Gin

Gin Number Eight

¥750

IVA inclusa: ¥825

Tanqueray No. Ten

¥700

IVA inclusa: ¥770

Juanita

¥750

IVA inclusa: ¥825

Ki No Bi

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Monkey 47

¥1,300

IVA inclusa: ¥1,430

VODKA

Grey Goose

¥800

IVA inclusa: ¥880

Belvedere

¥900

IVA inclusa: ¥990

CIROC

¥950

IVA inclusa: ¥1,045

Rum

HAVANA CLUB 3 Anni

¥650

IVA inclusa: ¥715

RON ZACAPA

¥850

IVA inclusa: ¥935

APPLETON 12 Anni

¥850

IVA inclusa: ¥935

NEGRITA

¥1,050

IVA inclusa: ¥1,155

Depaz Plantation [Saint-Pierre, Martinique]

¥1,450

IVA inclusa: ¥1,595

Mocktail (Analcolici)

Limonata all'ibisco

¥750

IVA inclusa: ¥825

Una fresca limonata a base di limoni di Setouchi e ibisco.
Mojito "Botany"

¥750

IVA inclusa: ¥825

Una rinfrescante bevanda frizzante con sciroppo botanico fatto in casa e menta.
Mexicola

¥750

IVA inclusa: ¥825

Cola artigianale fatta in casa con curcuma di Ryukyu di Okinawa.
Lassi tropicale vegano

¥750

IVA inclusa: ¥825

Un lassi vegano tropicale a base di mango, guava e latte di soia.
Mexican Virgin Mary

¥750

IVA inclusa: ¥825

Succo di pomodoro speziato, preparato senza il nostro gin artigianale della casa.
Spicy Virgin Shandy

¥750

IVA inclusa: ¥825

Cocktail di birra allo zenzero ed erbe aromatiche della casa.
Gin & Tonic 0%

¥750

IVA inclusa: ¥825

Gin & tonic analcolico botanico, preparato con oli vegetali naturali al 100%.

Selezione di tè

Assam (Caldo / Freddo)

¥600

IVA inclusa: ¥660

Ceylon Dimbula (Caldo / Freddo)

¥600

IVA inclusa: ¥660

TÈ ROOIBOS (CALDO/FREDDO)

¥600

IVA inclusa: ¥660

TÈ AL GELSOMINO E ANANAS (CALDO/FREDDO)

¥600

IVA inclusa: ¥660

TÈ CINQUE ELEMENTI (FREDDO)

¥600

IVA inclusa: ¥660

TÈ MATE (FREDDO)

¥600

IVA inclusa: ¥660

TÈ GIAMAICA (FREDDO)

¥600

IVA inclusa: ¥660

CAFFÈ

Caffè Miscela Originale HUGE

¥600

IVA inclusa: ¥660

Café de Olla

¥700

IVA inclusa: ¥770

Caffè tradizionale messicano speziato, preparato con zucchero di canna e cannella per un sapore dolce e aromatico.
Espresso

¥600

IVA inclusa: ¥660

Caffè Latte (Caldo / Freddo)

¥600

IVA inclusa: ¥660

Cappuccino (Caldo)

¥600

IVA inclusa: ¥660

Caffè freddo

¥600

IVA inclusa: ¥660

SUCCO

Succo d'arancia

¥650

IVA inclusa: ¥715

Succo di pompelmo rosa

¥650

IVA inclusa: ¥715

Succo di guava

¥650

IVA inclusa: ¥715

Succo di pomodoro

¥650

IVA inclusa: ¥715

Bevande Gassate

Coca-Cola

¥550

IVA inclusa: ¥605

Coca-Cola Zero

¥550

IVA inclusa: ¥605

Ginger Ale

¥550

IVA inclusa: ¥605

Inca Kola

¥650

IVA inclusa: ¥715

Acqua

Acqua naturale Hildon

¥850

IVA inclusa: ¥935

Acqua frizzante Hildon

¥850

IVA inclusa: ¥935

Acqua Tonica Mediterranea

¥600

IVA inclusa: ¥660

Birra allo zenzero premium

¥600

IVA inclusa: ¥660

Locali

1 sedi in tutto il Giappone

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