TaberuTaberu

Pinnacle Grill

7 Categorie62 ArticoliAggiornato 23 giu 2026

ANTIPASTI

COCKTAIL DI GAMBERI GIGANTI

$0

salsa cocktail al brandy e rafano
TARTARE DI MANZO

$0

prezzemolo, cetriolini, capperi, cipolla rossa
TORTINI GIGANTI DI GRANCHIO

$0

cetriolo, salsa chili-senape dolce
INSALATA ICEBERG A CUNEO

$0

dressing al latticello, gorgonzola, pancetta, pomodoro, cipolla rossa, erba cipollina, noci tostate
CAVIALE OSSETRA MALOSSOL

$0

crème fraîche, blini di grano saraceno (supplemento $70)
ZUPPA DI FUNGHI DI BOSCO

$0

olio al tartufo, crème fraîche, churro di cipollotto
BISQUE DI ARAGOSTA

$0

crème fraîche, cognac invecchiato
INSALATA CAESAR CUORE DI ROMANA

$0

Parmigiano, crostini all'aglio, acciughe
PANCETTA CANDITA APPESA

$0

sciroppo d'acero, pepe nero, cetriolini semi-aciduli

MANZO

FILETTO DI MANZO CON DUMPLINGS DI ARAGOSTA

$0

purè di sedano rapa, salsa bordelaise al rafano, béarnaise all'aragosta
PETIT FILET MIGNON

$0

7 oz
FILETTO MIGNON

$0

10 oz
CONTROFILETTO ALLA NEW YORKESE

$0

12 oz
COSTATA CON OSSO

$0

18 oz
PORTERHOUSE

$0

23 oz
RENDILO SURF N' TURF

$0

aggiungi una coda d'aragosta da 5 oz (supplemento $10)
DELMONICO DRY AGED 16 OZ

$0

confit di scalogno, crescione, aceto balsamico invecchiato (supplemento $15)

COSTOLETTE E CLASSICI

COSTOLETTA DI MAIALE KUROBUTA DOPPIO TAGLIO 14 OZ

$0

cipolle caramellate, fondo di cottura alle mele Walla Walla
PETTO DI POLLO ALLEVATO A MAIS

$0

carciofo croccante, funghi cremini, caramello al peperoncino, barbabietola gialla arrosto
COSTOLETTE D'AGNELLO ALLA GRIGLIA

$0

purè di fagioli di Controne, chips d'aglio
TARTE TATIN DI POMODORI ANTICHI E MELANZANE

$0

semi di senape sottaceto, pesto, rucola
COSTINE DI MANZO BRASATE CON CAVATAPPI AI FUNGHI

$0

funghi selvatici, chips di funghi, mousse al tartufo

CONTORNI DA CONDIVIDERE

SPINACI ALLA CREMA

$0

ASPARAGI CON SALSA OLLANDESE

$0

FUNGHI SALTATI

$0

PATATINE FRITTE

$0

PATATA AL FORNO

$0

PURÈ DI PATATE

$0

BARBABIETOLE BABY ARROSTITE CON GORGONZOLA

$0

PATATE SALTATE CON AIOLI AL TARTUFO E GORGONZOLA

$0

FRUTTI DI MARE

SALMONE REALE D'ALASKA

$0

glassa al miele e limone, burro all'aneto
IPPOGLOSSO D'ALASKA AL FORNO

$0

porcini, panko, porri all'aneto, vinaigrette allo champagne
CAPESANTE GIGANTI SCOTTATE

$0

chips di pastinaca, risotto al cavolfiore, olio di semi di zucca
ZAMPE DI GRANCHIO REALE D'ALASKA

$0

aioli al chipotle, soffritto, burro al limone e aglio
ARAGOSTA ALLA GRIGLIA CON CRÊPES DI MAIS E PANCETTA

$0

burro fuso, limone (supplemento $20)

DESSERT

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO JACQUES TORRES

$0

spuma di Chantilly alla vaniglia, crema inglese
BAKED ALASKA NON TROPPO CLASSICO

$0

gelato Ben and Jerry's Cherry Garcia, ciliegie Bing Jubilee
TORTA KEY LIME

$0

panna montata
CRÈME BRÛLÉE

$0

bacca di vaniglia
GELATO O SORBETTO

$0

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI INTERNAZIONALI

$0

LOLLYPOP DI CHEESECAKE GOURMET

$0

Cherry Pink Cashmere, Smoking Tre Cioccolati, Cilindro Toffee

BEVANDE

Chateau Ste. Michelle Horse Heaven Sauvignon Blanc, Washington

$15

Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Chardonnay, Washington

$17

Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon, Washington

$17

Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot, Washington

$17

Warre's Otima 10

$7.5

Smith Woodhouse Reserve

$7.5

Dow's Late Bottle Vintage

$9

Graham's Six Grapes

$11

Warre's Warrior

$10.75

Errázuriz Late Harvest Sauvignon Blanc

$11

Hennessy V.S

$9

Courvoisier VSOP

$9.5

Armagnac

$10

Rémy Martin VSOP

$12

Courvoisier Napoleon

$13

Rémy Martin XO

$21

Rémy Martin Louis XIII (1oz)

$115

espresso singolo

$2.5

espresso doppio

$3.25

cappuccino

$3.5

More menus

Find another menu