Tonkotsu Shoyu Ramen
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[Limitado a tiendas seleccionadas] Al caldo tonkotsu de Ippudo le sumamos nuestra "salsa de soja ahumada" artesanal y la "salsa de soja Moromi de Fukuoka". Los fideos medianos y elásticos absorben con delicadeza el caldo suave y el toque salino de la soja. El aroma de la grasa de pollo y de lomo profundiza el sabor, culminando con un chashu jugoso cortado grueso. Un Tonkotsu Shoyu original de Ippudo.