Tagliolini freddi con pollo e ravanello grattugiato al profumo di agrume Kabosu
¥682
Un brodo in stile giapponese a base di dashi di tonno e alga kelp, reso rinfrescante dal sapore dell'agrume kabosu e dal ravanello grattugiato. Un piatto sostanzioso arricchito da teneri pezzi di sovracoscia di pollo.