SJÖRAPPORT
¥1,299
Le fumage à froid est une méthode consistant à fumer lentement sur une longue période. Ce saumon s'imprègne ainsi d'un arôme fumé, ce qui lui confère une texture ferme et grasse, facile à couper en tranches fines.
Le fumage à froid est une méthode consistant à fumer lentement sur une longue période. Ce saumon s'imprègne ainsi d'un arôme fumé, ce qui lui confère une texture ferme et grasse, facile à couper en tranches fines.