VAGGSÅNG (越橘果醬)

越橘是一種北歐紅漿果，以酸味為特徵。在瑞典，傳統的吃法是將其與肉丸搭配，酸甜的果香與肉類的鹹香相得益彰。這也是瑞典餐廳裡所使用的果醬。