VAGGSÅNG (越橘果酱)

越橘是一种北欧红浆果，以酸味为特征。在瑞典，传统的吃法是将其与肉丸搭配，酸甜的果香与肉类的咸香相得益彰。这也是瑞典餐厅里所使用的果酱。