구운 노계 마요 샐러드

3가지 간장(타마리, 진간장, 국간장)과 사과 퓨레를 넣은 마요네즈 소스, 그리고 양파를 곁들여 직화로 구운 노계를 샐러드 스타일로 완성한 요리입니다.