CARNE DE RES AL AJILLO (อาจิโยเนื้อส่วนท้องซอสชิโปตเล)

อาจิโยรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นรมควัน ประกอบด้วยเนื้อส่วนท้อง ผักตามฤดูกาล พริกฮาลาปิโนรมควัน และพริกอาโบล