Sushimatsu

Sommer-Gourmet-Platte (5 Stück)

Sommer-Platte (3 Stück)

Flambierter Aal mit Sansho-Pfeffer (1 Stück)

Flambierte Bastardmakrele mit Steinsalz & Sesamöl (1 Stück)

Frische Bernsteinmakrele mit Sudachi-Zitrus (1 Stück)

Sommer-Duo (2 Stück)

Großflossen-Riffkalmar (1 Stück)

Großflossen-Riffkalmar mit Yuzu-Steinsalz (1 Stück)

Isaki / Dreiband-Grunzer (1 Stück)

Isaki mit Ume-Pflaume & Shiso (1 Stück)

Reichhaltiges Sockeye-Wildlachs-Kaviar-Temaki

Reichhaltiges Sockeye-Wildlachs-Kaviar & Lachs-Temaki

Reichhaltiges Sockeye-Wildlachs-Kaviar & Jakobsmuschel-Temaki

Reichhaltiges Sockeye-Wildlachs-Kaviar & Seeigel-Temaki

Ungebackener Käsekuchen mit Hyuganatsu-Zitrusfrucht

Setouchi Zitronen-Mont-Blanc

Hyuganatsu Rare Cheesecake & Vanilleeis-Set

Setouchi Zitronen-Mont-Blanc & Vanilleeis-Set

GINON Zuckerfreier Zitronen-Sour

GINON Zuckerfreier Grapefruit-Sour

Kyoho-Trauben-Sour

Grüner Apfel Sour

Whisky Highball

Ginger Highball

Cola Highball

Chuhai natur

Zitronen Sour

Calpis Sour

Oolong High

Grüner Tee High

Pflaumenwein (Umeshu)

Coca-Cola

Ginger Ale

Calpis Soda

Calpis

Kou Oolong-Tee

Ayataka Grüner Tee

Thunfisch (1 Stück)

Ei-Omelett Tamago (1 Stück)

Inari-Sushi (1 Stück)

Weißer Thunfisch (1 Stk.)

Flambierter Lachs (1 Stk.)

Pfeiltintenfisch (1 Stk.)

Mariniertes Thunfisch-Nigiri nach Shima-Art (1 Stk.)

Rohe Tintenfischtentakel (1 Stk.)

Oktopus (1 Stück)

Garnele (1 Stück)

Gekochte Tintenfischtentakel (1 Stück)

Engawa / Heilbuttflosse (1 Stück)

Ishigaki-Muschel (1 Stück)

Eingelegte Makrele (1 Stk.)

Premium-Blauflossen-Thunfisch Akami (1 Stk.)

Lachs (1 Stk.)

Sepia (1 Stk.)

Bastardmakrele (1 Stk.)

Flambierter Aal (1 Stück)

Mariniertes Lachs nach Shima-Sushi-Art (1 Stück)

Mittelfetter Roter Thunfisch (Chutoro) (1 Stück)

Frische Gelbschwanzmakrele (1 Stück)

Frische Meerbrasse (1 Stück)

Flunder (1 Stück)

Sardine (1 Stück)

Süßwassergarnele (1 Stück)

Rote Schneekrabbe (1 Stück)

Roter Thunfisch Nakaochi / Schabefleisch von der Gräte (1 Stück)

Wellhornschnecke (1 Stk.)

Jakobsmuschel (1 Stk.)

Flambierter fetter Blauflossen-Thunfisch (1 Stk.)

Schnittlauchknospe (1 Stk.)

Lachs mit Zwiebeln (1 Stk.)

Heringsroggen (1 Stück)

Premium-Rotgarnele (1 Stück)

Mariniertes frisches Yellowtail nach Insel-Art (1 Stück)

Flambierter frischer Seeaal (1 Stück)

Frische Bernsteinmakrele (1 Stück)

Flambierte Jakobsmuschel (1 Stk.)

Sachi-Garnele (1 Stk.)

Marinierte Seriola im Shima-Sushi-Stil (1 Stk.)

Fetter Blauflossen-Thunfisch / Otoro (1 Stk.)

Extra große rote Garnele (1 Stk.)

Riesengarnele (1 Stück)

Frische Archenmuschel (1 Stück)

Seeohr-Nigiri (2 Stück)

Frische Wellhornschnecke (1 Stück)

Schneekrabbe (1 Stück)

Nigiri mit ganzem, frisch zubereitetem Seeaal

Gunkan mit Kimchi und Natto (1 Stück)

Gunkan mit Mais und Mayonnaise (1 Stück)

Gunkan mit Thunfisch, Mais und Mayonnaise (1 Stück)

Gunkan mit Krabbensalat (1 Stück)

Lachs-Frischkäse-Gunkan (1 Stk.)

Trogmuschel-Salat-Gunkan (1 Stk.)

Weißfisch-Verschnitt-Gunkan (1 Stk.)

Thunfisch-Salat-Gunkan (1 Stk.)

Grünes Shiso-Natto-Gunkan (1 Stk.)

Gunkan mit Archemuschel-Rändern (1 Stück)

Gunkan mit Krebspaste (1 Stück)

Gunkan mit Eisbuntbarsch (1 Stück)

Gunkan mit Lachskaviar (1 Stück)

Gunkan mit Negitoro vom wilden Südlichen Blauflossen-Thunfisch

Frischer Seeigel-Gunkan (1 Stk.)

Gurken-Rolle (Kappa Maki) (1 Rolle)

Fermentierte Sojabohnen-Rolle (Natto Maki) (1 Rolle)

Eingelegter Rettich-Rolle (Oshinko Maki) (1 Rolle)

Pflaumen-Shiso-Gurken-Rolle

Thunfisch-Rolle / Tekka Maki (1 Rolle)

Negitoro-Rolle vom wilden Südlichen Blauflossen-Thunfisch

Toro-Taku-Rolle vom wilden Südlichen Blauflossen-Thunfisch (Fetter Thunfisch & eingelegter Rettich)

Blauflossen-Thunfisch Toro Tekka Rolle (1 Rolle)

Tagesangebot: Weißer Fisch 3-teiliges Sushi

Tagesempfehlung Dreierlei-Auswahl

Dreierlei von Silberfischen

Hokkaido Dreierlei-Auswahl

Garnele Dreierlei-Auswahl

Blauflossen-Thunfisch Dreierlei-Auswahl

3-teiliges Krabben-Set

3-teiliges mariniertes Sushi-Set nach Insel-Art

Täglich wechselndes 5-teiliges Set

Thunfisch 5-teiliges Set

Hokkaido 5-teiliges Set

Premium 5-Teile-Set

Blauflossen-Thunfisch-Spezial

Vorschlag des Küchenchefs Set

Premium-Nigiri-Platte

Blauflossen-Thunfisch & Flambiertes Set

Kinder-Sushi-Set

Kinder-Udon-Set

Roter-Thunfisch-Spezialität

Vorschlag des Küchenchefs

Premium-Nigiri-Auswahl (5 Stück)

Hokkai 5-Teile-Set

Roter Thunfisch 4-Teile-Set

Tagesempfehlung 5-Teile-Set

[Für ältere Kinder] Kinder 5-Teile-Nigiri-Set mit Getränk nach Wahl und Gacha-Münze

[Für jüngere Kinder] Kinder-Nigiri-Set mit Gacha-Münze

Mega-Reisschüssel! Bento mit Chirashi-Sushi aus Thunfisch und Weißem Thunfisch

Mega-Reisschüssel! Bento mit Chirashi-Sushi aus Thunfisch und Tintenfisch

Mega-Reisschüssel! Bento mit Dreierlei Lachs Chirashi-Sushi

Mega-Reisschüssel! Bento mit Premium-Meeresfrüchte-Chirashi-Sushi

Tages-Meeresfrüchte-Reisschüssel-Bento

Thunfisch-Reisschalen-Bento (mit mittelfettem Blauflossen-Thunfisch)

Lachs und Lachskaviar (Ikura) Reisschalen-Bento

Rotes & Weißes Sushi-Set Bento für 1 Person (8 Stück)

Rotes & Weißes Sushi-Set Bento für 2 Personen (16 Stück)

Rotes & Weißes Sushi-Set Bento für 3 Personen (24 Stück)

Lachs-Liebhaber Bento-Set (1 Portion - 8 Stück)

Lachs-Liebhaber Bento-Set (2 Portionen - 16 Stück)

Lachs-Liebhaber Bento-Set (3 Portionen - 24 Stück)

Klassisches Nigiri Bento-Set (1 Portion - 9 Stück)

Klassisches Nigiri Bento-Set (2 Portionen - 18 Stück)

Nigiri-Bento (Standard) – 3 Portionen, 27 Stück

Nigiri-Bento (Normal) – 1 Portion, 9 Stück

Nigiri-Bento (Normal) – 2 Portionen, 18 Stück

Nigiri-Bento (Normal) – 3 Portionen, 27 Stück

Nigiri-Bento (Premium) – 1 Portion, 9 Stück

Premium-Nigiri-Bento (Für 2 Personen - 18 Stück)

Premium-Nigiri-Bento (Für 3 Personen - 27 Stück)

Deluxe-Nigiri-Bento (Für 1 Person - 9 Stück)

Deluxe-Nigiri-Bento (Für 2 Personen - 18 Stück)

Deluxe-Nigiri-Bento (Für 3 Personen - 27 Stück)

Premium Roter Thunfisch Bento (1 Portion: 8 Stück + 1 Rolle)

Premium Roter Thunfisch Bento (2 Portionen: 16 Stück + 2 Rollen)

Premium Roter Thunfisch Bento (3 Portionen: 24 Stück + 3 Rollen)

Familien-Set (Ume) - 3 Portionen

Familien-Set (Take) - 3 Portionen

Familien-Set (Matsu) - 3 Portionen

Temaki Sushi DIY-Set (3-4 Personen)

Kinder-Nigiri-Bento

Miso-Suppe mit grünem Seetang (Tages-Suppe)

Miso-Suppe mit Garnelenköpfen (Tages-Suppe)

Fischknochensuppe (Tagesgericht)

Miso-Suppe mit Venusmuscheln (Tagesgericht)

Kitsune Udon (Udon-Nudeln mit frittiertem Tofu)

Wakame Udon (Udon-Nudeln mit Seealgen)

Kakiage Udon (Udon-Nudeln mit Gemüse-Tempura)

Gurke mit Pflaume, Bonitoflocken und Mayonnaise

Einzelne Würstchen (3 Stück)

Berg-Fuji-Kimchi

Edamame

Gedämpfter Eierstich mit Meeresfrüchten (Chawanmushi)

Pommes Frites

Frittiertes Hähnchen nach japanischer Art (Karaage)

Frittierte Bastardmakrele

Frittierte Tintenfischringe

Frittierte Austern

Riesen-Frittierte Garnele

Gekochte Tintenfischtentakel mit Essig-Miso-Sauce

Gurke mit Miso-Mayonnaise

Shiokara (Gesalzener Tintenfisch)

Engawa-Kimchi (Heilbuttflosse mit Kimchi)

Seeohr-Sashimi (Abalone)

Jakobsmuscheln mit Essig-Miso-Dressing

Lachs- und Lachskaviar-Platte (Oyako)

Sashimi-Platte (3 Sorten)

Sashimi-Platte mit 3 Sorten blauem Fisch (Hikarimono)

Sashimi-Platte (5 Sorten)

Matcha-Warabi-Mochi

Premium-Vanilleeis

Katalanische Creme (Catalana)

Kinako-Eis mit schwarzem Zuckersirup, serviert mit Matcha-Warabi-Mochi

Schokoladenfondant mit extra Schlagsahne

Tiramisu

Schokoladen-Eisbecher

Vanilleeis (mit Schokoladensoße) & Tiramisu