Sushimatsu

Assortiment gourmet d'été (5 pièces)

Assortiment d'été (3 pièces)

Anguille grillée au poivre Sansho (1 pièce)

Chinchard grillé au sel gemme et à l'huile de sésame (1 pièce)

Sériole fraîche au citron Sudachi (1 pièce)

Assortiment d'été 2 pièces

Calmar récifal (1 pièce)

Calmar récifal au sel de roche et yuzu (1 pièce)

Isaki / Grogneur à trois bandes (1 pièce)

Isaki à la prune ume et shiso (1 pièce)

Sushi Temaki enveloppé aux œufs de saumon rouge intense

Sushi Temaki enveloppé aux œufs de saumon rouge et saumon intense

Sushi Temaki enveloppé aux œufs de saumon rouge et noix de Saint-Jacques

Sushi Temaki enveloppé aux œufs de saumon rouge et oursins frais

Cheesecake sans cuisson au citron Hyuganatsu

Mont Blanc au citron de Setouchi

Assortiment cheesecake sans cuisson Hyuganatsu et glace vanille

Assortiment Mont Blanc au citron de Setouchi et glace vanille

GINON Lemon Sour sans sucre

GINON Pamplemousse Sour sans sucre

Kyoho Grape Sour

Sour à la pomme verte

Whisky Highball

Ginger Highball

Whisky Coca Highball

Chuhai nature

Lemon Sour

Calpis Sour

Oolong High

Green Tea High

Liqueur de prune (Umeshu)

Coca-Cola

Ginger Ale

Calpis Soda

Calpis

Thé Oolong Kou

Thé vert Ayataka

Thon (1 pièce)

Omelette Tamago (1 pièce)

Sushi Inari (1 pièce)

Thon blanc / Germon (1 pièce)

Saumon mi-cuit (1 pièce)

Encornet (1 pièce)

Thon mariné façon Shima (1 pièce)

Tentacules de calamar cru (1 pièce)

Poulpe (1 pièce)

Crevette (1 pièce)

Tentacule de calmar bouilli (1 pièce)

Engawa / Aileron de flétan (1 pièce)

Coque d'Ishigaki (1 pièce)

Maquereau mariné (1 pièce)

Thon rouge Akami supérieur (1 pièce)

Saumon (1 pièce)

Seiche (1 pièce)

Chinchard (1 pièce)

Anguille grillée aburi (1 pièce)

Saumon mariné style Shima-Sushi (1 pièce)

Thon rouge Chutoro (1 pièce)

Sériole fraîche (1 pièce)

Daurade royale fraîche (1 pièce)

Cardeau / Flet (1 pièce)

Sardine (1 pièce)

Crevette douce (1 pièce)

Crabe des neiges rouge (1 pièce)

Nakaochi de thon rouge / Chair grattée de l'arête (1 pièce)

Bulot (1 pc)

Noix de Saint-Jacques (1 pc)

Thon rouge gras mi-cuit (1 pc)

Pousse de ciboulette (1 pc)

Saumon aux oignons (1 pc)

Œufs de hareng (1 pièce)

Crevette rouge premium (1 pièce)

Sériole fraîche marinée style des îles (1 pièce)

Anguille de mer fraîche saisie (1 pièce)

Sériole couronnée fraîche (1 pièce)

Noix de Saint-Jacques mi-cuite (1 pc)

Crevette Sachi (1 pc)

Sériole marinée façon Shima-Sushi (1 pc)

Thon rouge gras / Otoro (1 pc)

Crevette rouge extra-large (1 pc)

Grande crevette (1 pièce)

Arche rouge fraîche (1 pièce)

Nigiri à l'ormeau (2 pièces)

Bulot frais (1 pièce)

Crabe des neiges (1 pièce)

Nigiri d'anguille de mer fraîche entière

Gunkan au kimchi et natto (1 pièce)

Gunkan au maïs et mayonnaise (1 pièce)

Gunkan au thon, maïs et mayonnaise (1 pièce)

Gunkan à la salade de crabe (1 pièce)

Gunkan saumon et fromage à la crème (1 pièce)

Gunkan de salade de palourde noire (1 pièce)

Gunkan de parures de poisson blanc (1 pièce)

Gunkan de salade de thon (1 pièce)

Gunkan au natto et shiso vert (1 pièce)

Gunkan aux franges d'arche de Boucard (1 pièce)

Gunkan au tomalli de crabe (1 pièce)

Gunkan de blanchaille (1 pièce)

Gunkan aux œufs de saumon (1 pièce)

Gunkan au thon gras haché à la ciboule (thon rouge du Sud sauvage)

Gunkan à l'oursin frais (1 pc)

Maki concombre (Kappa maki) (1 rouleau)

Maki au natto (soja fermenté) (1 rouleau)

Maki au radis saumuré (Oshinko maki) (1 rouleau)

Maki prune salée, shiso et concombre

Maki au Thon (1 rouleau)

Rouleau Negitoro de Thon Rouge du Sud Sauvage (Thon haché et oignon vert)

Rouleau Toro-Taku de Thon Rouge du Sud Sauvage (Thon gras et radis mariné)

Maki Toro Tekka au Thon Rouge (Thon gras, 1 rouleau)

Assortiment de 3 sushis de poisson blanc du jour

Sélection du chef de 3 pièces du jour

Sélection de 3 pièces de poissons bleus

Sélection de 3 pièces de Hokkaido

Sélection de 3 pièces de crevettes

Sélection de 3 pièces de thon rouge

Assortiment de crabe de 3 pièces

Assortiment de sushis marinés style de l'île de 3 pièces

Assortiment du jour du chef de 5 pièces

Assortiment de thon de 5 pièces

Assortiment Hokkaido de 5 pièces

Assortiment Spécial de 5 Pièces

Plateau Tout Thon Rouge (Hon-Maguro)

Plateau Recommandation du Chef

Plateau Nigiri de Prestige

Plateau Thon Rouge et Sushi Flambé

Menu Sushi Enfant

Menu Udon Enfant

Sélection de Thon Rouge

Sélection du Chef

Assortiment Premium de 5 Nigiri

Assortiment Hokkai (5 pièces)

Assortiment de Thon Rouge (4 pièces)

Assortiment du Jour (5 pièces)

[Pour grands enfants] Assortiment Nigiri enfant (5 pièces) avec boisson au choix et pièce pour Gacha

[Pour jeunes enfants] Assortiment Nigiri enfant avec pièce pour Gacha

Bol de riz géant ! Bento Chirashi de Thon et Thon Blanc

Bol de riz géant ! Bento Chirashi de Thon et Seiche

Bol de riz géant ! Bento Chirashi au Trio de Saumon

Bol de riz géant ! Bento Chirashi de Fruits de Mer Premium

Bento de Bol de Fruits de Mer du Jour

Bento Bol de Riz au Thon (avec Thon Rouge Moyennement Gras)

Bento Bol de Riz au Saumon et Œufs de Saumon (Ikura)

Bento Set Rouge et Blanc pour 1 Personne (8 Pièces)

Bento Set Rouge et Blanc pour 2 Personnes (16 Pièces)

Bento Set Rouge et Blanc pour 3 Personnes (24 Pièces)

Bento Tout Saumon (1 Personne - 8 Pièces)

Bento Tout Saumon (2 Personnes - 16 Pièces)

Bento Tout Saumon (3 Personnes - 24 Pièces)

Bento Nigiri Classique (1 Personne - 9 Pièces)

Bento Nigiri Classique (2 Personnes - 18 Pièces)

Bento Nigiri (Standard) - 3 personnes, 27 pièces

Bento Nigiri (Normal) - 1 personne, 9 pièces

Bento Nigiri (Normal) - 2 personnes, 18 pièces

Bento Nigiri (Normal) - 3 personnes, 27 pièces

Bento Nigiri (Supérieur) - 1 personne, 9 pièces

Bento Nigiri Premium (2 personnes - 18 pièces)

Bento Nigiri Premium (3 personnes - 27 pièces)

Bento Nigiri Deluxe (1 personne - 9 pièces)

Bento Nigiri Deluxe (2 personnes - 18 pièces)

Bento Nigiri Deluxe (3 personnes - 27 pièces)

Bento Thon Rouge Premium (1 Personne : 8 Pièces + 1 Rouleau)

Bento Thon Rouge Premium (2 Personnes : 16 Pièces + 2 Rouleaux)

Bento Thon Rouge Premium (3 Personnes : 24 Pièces + 3 Rouleaux)

Set Familial (Ume) - 3 Personnes

Set Familial (Take) - 3 Personnes

Plateau Familial (Matsu) - 3 Personnes

Kit Temaki Sushi (3-4 Personnes)

Bento Nigiri Enfant

Soupe Miso aux Algues Vertes (Soupe du Jour)

Soupe de Têtes de Crevettes (Soupe du Jour)

Soupe de restes de poisson (Spécialité du jour)

Soupe miso aux palourdes (Spécialité du jour)

Kitsune Udon (Nouilles udon au tofu frit)

Wakame Udon (Nouilles udon aux algues)

Kakiage Udon (Nouilles udon au beignet de légumes)

Concombre à la prune, aux flocons de bonite et à la mayonnaise

Saucisses individuelles (3 pièces)

Kimchi du Mont Fuji

Edamame

Flan d'œufs salé aux fruits de mer (Chawanmushi)

Frites

Poulet Frit Japonais (Karaage)

Chinchard Frit

Rondelles de Calamar Frites

Huîtres Frites

Crevette géante frite

Tentacules de calmar bouillis à la sauce miso vinaigrée

Concombre à la mayonnaise de miso

Shiokara de calmar (calmar salé et fermenté)

Kimchi d'Engawa (nageoire de flétan épicée)

Sashimi d'ormeau

Coquilles Saint-Jacques au miso vinaigré

Assiette de saumon et œufs de saumon (Oyako)

Assortiment de sashimi (3 variétés)

Assortiment de sashimi de poissons bleus (3 variétés)

Assortiment de sashimi (5 pièces)

Warabi mochi au matcha

Glace à la vanille de qualité supérieure

Crème catalane glacée

Glace au kinako et sirop de sucre noir, accompagnée de warabi mochi au matcha

Fondant au chocolat avec supplément crème fouettée

Tiramisu

Sundae au chocolat

Glace vanille (nappage chocolat) & Tiramisu